2023年あけましておめでとうございます 毎回お世話になってる某店のおせちで、新年の幕開け 母親にいただいた、手作りのかぶらずし かぶらずしは北陸の郷土料理の馴れ寿しです 蕪の間には塩漬けした鯖入ってます 本来は鰤で作るのですけど、鯖も美味しいので…