あぽろんのつぶやき

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ラーメン(石川県外)

素朴で優しさに溢れたご当地の一杯〜マルタマ〜

マルタマ(秋田県横手市十文字町) tabelog.com 秋田県は個人的に一度訪れたことがありまして 高校の部活の遠征でしたので、全く街並みを観光するなんてことはありませんでしたが(笑) 妻の希望で今回の旅は秋田県に決まりました さて、早朝に石川県を発っ…

ソーキそば祭り 最終回(?)~あさひ屋 ソーキそば~

お待たせしました、ソーキそば最終章! 何のこっちゃ?って思った人に、改めて説明すると… 先日義両親が沖縄旅行に行ってきたそうで そのお土産にたくさんソーキそばいただきましてね、片っ端からいただいていったんです aporon2.hatenablog.com aporon2.hat…

度が過ぎる臭いがクセになる濃厚豚骨〜博多一幸舎 エキマルシェ大阪店〜

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店(大阪府大阪市北区梅田 大阪駅構内) tabelog.com 仕事終わり、帰りのサンダーバードの時刻まで約一時間半… 急いでお土産買って、腹に何か入れないと…(^^;) とりあえず買うもの買って、残り40分 腹減った!!!時間ないしさ…

クールな店主の熱い拘りと想いが詰まった絶品スープ〜燃えよ麺助〜

燃えよ麺助(大阪府大阪市福島区福島) tabelog.com なんばのドラクエローソン出て、仕事先近くでランチやで〜(≧∇≦) ラーメン食べるで〜(≧∇≦) このお店、今年の2月にも行ったんだけど、凄まじい行列で諦めたのね なので今回は開店30分前から並んだろ…

濃厚を超越した鶏ドロスープに驚愕〜極鶏〜

極鶏(京都府京都市左京区) tabelog.com 銀閣寺から一乗寺に移動してランチだよ 訪問日 2018年12月11日 メニュー 鶏だく+煮玉子 やっぱ特筆すべきはこのスープですよ… 蓮華がとにかくまぁ沈まない 濃厚という次元を超越した半固形スープ(^^;) 大量の鶏肉使…

千屋牛ラーメン

とある日のお昼… 先日妻が仕事で行ってきた岡山県のお土産ラーメンでもいただきましょうかね 「千屋牛ラーメン」… 岡山県北部の新見市で生まれた千屋牛、日本最古の蔓牛、和牛のルーツと言われてるそうな セブンイレブンで購入した焼豚とゆで卵を添えてね や…

京都風中華そばのメッカ〜新福菜館〜

新福菜館(京都府京都市下京区) tabelog.com 京都駅のすぐ近くには、朝から営業している老舗ラーメン屋さんが二軒並んで営業してるそうな 朝ご飯はラーメン!と思って行ってみたら、一軒は外待ち行列できてたけど、もう一軒は誰もいない… じゃあこっち入る…

ソーキそば祭り その3(?)〜オキハムのソーキそば〜

ソーキそば祭り、第三弾だよ(^^) 義両親にいただいたソーキそばたち 生麺なんで、消費期限がそこまで迫ってる もう2つ食べちゃったけど… 今回はこれ! 上が切れた写真ですいません(^^;) 沖縄ハム総合食品、通称「オキハム」が提供してるソーキそば これをい…

注文入ってから作るこだわりの手打ち麺が絶品~麺や七彩~

麺や七彩(東京都中央区八丁堀) tabelog.com 午後からの仕事を終えたワタクシ、帰りの新幹線の時間との戦い 仕事先から早足で歩くこと15分、目的のラーメン屋さんでのディナー こちらのお店はヤフブロ時代からのお友達の方々が行ってらして、とても興味が…

上品に柚子香るアッサリ和風ラーメンが絶品でよ~ひょっとこ~

麺屋ひょっとこ(東京都千代田区有楽町) tabelog.com この日は日帰りですけど、東京出張でしてね 朝早々に新幹線に乗って、10時半ごろに東京入り 仕事まで時間があるし、ランチにこちらでラーメン♪ 開店前から人が並んでいたけど、なんとか第一陣に座るこ…

ソーキそば祭り その2(?)~極美味 沖縄ソーキそば〜

ソーキそば第二弾!(笑) 第一弾は「木灰そば」をいただきましたが 第二弾はこれ! 商品名はなんだ? まぁ「沖縄ソーキそば」なんでしょうね(^^;) 「極美味」とか「創業50年の専門店の味」とか… これまたかなりハードル上げてますね(^^;) 裏面には製造元が…

煮干しと鶏の絶妙なマリアージュは近未来的な一杯~牟岐縄屋~

牟岐縄屋(福井県福井市大願寺) tabelog.com この日は妻が仕事で、久しぶりの一人の休日 ランチ食べにお隣の福井県までドライブ 今年の2月に初訪問して気にいったお店でのラーメン♪ 訪問日 2019年6月16日 メニュー 煮干し中華そば+豚バラ胡椒飯 目の前に…

ソーキそば祭り その1(?)~木灰そば~

写真がぶれていますけど… 義両親が沖縄に行ってきたそうで 妻がソーキそば大好きなので、いっぱいいただきました たぶん、空港で買ってきたのかな? どれも生麺なので、早目にいただかないとね(^^) 今回は… 賞味期限が一番早いこちらをいただきますか! 那覇…

日本有数のご当地ラーメン初実食しました~甚五郎らーめん~

甚五郎らーめん(岐阜県高山市西之一色町)やっぱせっかく高山に来たんでね、ラーメン食べたくてですね焼き肉屋さんで〆の食事しなかったのは、このためでしてね宿泊先からほど近いコチラのお店に訪問日2019年4月6日メニュー 甚五郎らーめんほうほうほう!こ…

伊吹いりこ出汁、いい味ダシてます~ムタヒロ 大阪福島店~

中華そばムタヒロ 大阪福島店(大阪府大阪市福島区)訪問日 2019年2月23日メニュー 煮干味玉そばチャーシューは鶏むねと豚の2種、ナルトに穂先メンマ、タマネギ、岩海苔、背脂それにワンタンの皮?幅広の麺みたいで、麺とはまた違った食感がナイスなんか見…

昔懐かしい一杯は朝からでも美味しくいただけます~本家第一旭 たかばし本店~

本家第一旭 たかばし本店(京都府京都市下京区)この日は出張で大阪に仕事は午後からだったんですが、早めに出てきて途中下車して朝ラーを♪朝といってもすでにお店前には行列が(@_@)訪問日2019年2月23日メニュー ミニラーメンアッサリとした清湯豚骨醤油スー…

新天地でのご活躍を応援しています~まほろば~

まほろば(福井県福井市渕)遠征二軒目…お昼時とはいえ、お店の前にはスゴイ行列で、一時間待ちでした(^^;)惜しまれつつも移転した「そらみち」さんで食べ損ねたメニューを目当てに来ました訪問日 2019年2月17日メニュー 地鶏と貝の泡白湯エスプーマ仕立ての…

鶏の旨味に心の芯まで震わされました~牟岐縄屋~

牟岐縄屋(福井県福井市大願寺)この日は久しぶりにラーメン遠征で福井市に以前から気になってた未訪店に♪訪問日 2019年2月17日メニュー 縄中華そば+味付玉子とりあえず基本メニューを鶏の力強い香りが押し寄せてくる全粒粉麺ですかねムッチリとしたコシ、…

博多の名店ラーメンが金沢で食べられることに感謝~Shin Shin~

Shin Shin(香林坊大和の大九州展に出店)訪問日 2019年1月23日メニュー よくばりらーめんどすこい五郎さんやまるこん師匠も召しあがられていた一杯、豚骨好きの血が騒ぎワタクシも仕事帰りに出陣チャーシューが7枚、煮卵までついてますスープは良い意味で…