カレーってどうしても一回の食事で食べきれない 翌日も翌々日もカレーってこと、ありますよね というわけで、二日目のカレーは… 今回は焼きカレーにしてみました チーズに焼き色つけば見栄えもいいのですけど、お腹すいて早く食べたいから…(^^;) チーズとカ…

みなさん、お待たせしました！ 「くじら」といえばやっぱりこの人！！ あ…間違えた… 奥様がめちゃくちゃおキレイな、恋愛マスターのモノマネ芸人さんのことじゃじゃないですよ(^^;) シュールでマニアックなモノマネ、めっちゃ笑いました 「マンモスブレイク…

私事ですが、昨日は７回目の結婚記念日でして 花を買いました 妻の大好きな紅いバラを７本 毎年同じでかわり映えのないことしてますけど、それでも妻は喜んでくれてました(^^) 妻が仕事で遅くなりましたので、冷蔵庫にあるものでチャチャっと晩ご飯 ホントは…

遅ればせながら… 2020年あけましておめでとうございます！！！ 今年も細々とブログ更新していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^^) 年末年始、いろいろありまして それが凹むことばかりで、なんかめでたくない2020年の始まり しっか〜し！い…

今年の冬は暖冬と言われてますけど それでも冬は冬、寒い日々が続きます(^^;) 仕事終わって帰宅する 電気も付いてないヒンヤリとしたリビング入ると、温かい食べ物を欲する今日この頃… ポトフ 冷蔵庫に余ってた野菜で作りました カブ、カブの葉、キャベツ、…

最近昼夜ともめっきり寒くなり、おでんが恋しい季節になりましたね！ 我が家もおでん！焼酎と合わせるとたまらん！ ちなみにワタクシが好きなおでんだねトップ３は、餅巾着、玉子、大根！ みなさんは何がお好きでしょ(^^) 我が家のおでんはこちらを使ってお…

とある日の晩ご飯！ おかずはチキン南蛮だよ〜（≧∇≦） 芸人のロバート馬場さんがテレビで作ってたの観て我慢できなくなって、そのレシピ参考に 鶏ムネ肉を揚げ焼きにして甘酢絡めて、仕上げにタルタルソース… そのタルタルソース、今回は秋田旅行のお土産の…

土曜のお昼のメニューってなぜか麺類が多い ワタクシの家だけ？ 意外とそんなこともないかもですよ(^^) とある土曜日、午前の仕事を終えてから帰って作りましたよ サンマのペペロンチーノ！ サンマは三枚におろし、塩して臭み消し あまり焼き過ぎないように …

ワタクシも妻も枝豆が大好きでしてね とあるブロ友さんには「ずんだマン」と言われるくらい まず最初に思いつくのは茹でた枝豆かなと でもそればっかじゃ飽きる けどあんま料理のバリエーションてないような気がする ブロ友のゆたこさんから教えてもらった焼…

食欲の秋、なにかと美味しい食材がスーパーに並びますよね(^^) 秋といえばの栗ごはん 皮剥くのタイヘ〜ン(^^;) 秋のお魚、サンマと一緒に♪ 今年はサンマが不漁で、例年より高いよね 今年のサンマは身が細いけど、やっぱ旨〜（≧∇≦） サンマはやはりワタがいい…

とある日の晩ご飯… この日は給料日だったので、贅沢にも… カニしゃぶしゃぶです(^^)v 昆布出汁にサッとくぐらせてね ポン酢でいただきます 美味いっ！甘いっ！！（≧∇≦） シメにはカニ雑炊も♪ いやぁ〜食った、食った カニカマを（笑） いや、カニカマもバカ…

旅行記が完結してないので、記事が前後してしまいますが… 「みずの実」という山菜を秋田駅一階で見つけたので、お土産に買ってきたんです 「みずの実」というものは全く知らなかったのですが、秋田のとある場所でいただいてとても美味しかったので… 山菜だそ…

ワタクシ、枝豆が大好きでしてね 二年前山形行った時は、アホほどずんだスイーツやらずんだ餡買ってきたんですけどね… 枝豆が茹でが一番美味しいですけど、さすがに余るので… まずは味噌汁！ 細かく砕いた枝豆入れた味噌汁、これが大好きでしてね ほんとはも…

暑い時こそ辛くて痺れ、その塩気がご飯やビールを欲するあのメニューが食べたくなる… 麻婆豆腐を作りました しかもトマトやシメジを入れたアレンジ麻婆 ブロ友のみいこさんが作ってたのをマネしてみましたよ♪ www.toyama-miiko.com 麻婆豆腐は自分でよく作る…

とある日の晩ご飯… ハチメとゴボウを煮ました 子供のころ、煮魚が食卓に出てきたときはテンション下がった けど、歳重ねるにつれて煮魚の美味しさが少しずつわかるようになってきました ご飯にもお酒にも合う 作るのも簡単だしね(^^) アボカド蒸し 糸唐辛子…

来週、仕事で東の京に行くんですよ 午後数時間だけなんで日帰りなんですけど、時間に余裕がありそうなんでね、ご飯どうしようかなって って思いながら録画してあった「孤独のグルメ」を観てる… へぇ〜「中華シブヤ」… 八丁堀か…場所的にちょうどいいな… ニラ…

今朝は朝早くから町内の行事で、町内の美化活動と草むしり 終わってすぐに出勤…疲れたわ(^^;) とある日の晩ご飯全貌… 全部自分で作りました(^^)v 半夏生…ってスーパーがアピールしてたんでタコ買って酢の物に 半夏生には一日早かったですが タウリンたっぷり…

とある日の晩ご飯だよ(^^) メカブと煮物 煮物は厚揚げ、人参、ゴボウ、豆 地味だけど、たまにこんなの食べたくなりませんか スーパーで見かけたフクラギのお刺身 ホントは鯖塩焼きにでもしようかと思ってたんですけど、とても美味しそうだったんでつい… メイ…

ヒマな休日、今日は妻が休日出勤でいない… 強風の中、お隣福井県まで行ってラーメン食べました… ココ、お気に入りなんです… 時折降る豪雨の中、花も観てきました… ラーメンと花の記事はまた後日に… 妻が帰ってくる前に晩ごはんの準備… 簡単にジャーマンポテ…

あれは去年の晩秋… 富山県高岡市の「ガンディ」ってお店でカレーいただいたんです tabelog.com その時の記事は旧ヤフーブログに書いたんですけど、誤ってブログ削除してしまったんです…(T-T) で、その時の帰りにレジ前で見つけたこちら… ガンディオリジナル…

香林坊大和で行われてた北海道物産展でアスパラガスを購入してきました！ ワタクシたちは、こういった物産展では美味しそうな料理やスイーツではなく、野菜や調味料をいつも購入します ジャガイモや昆布もよかったけど、今回はアスパラガス♪ 生のホワイトア…

昨日の晩ご飯コロッケだよ(^^)少ない油で揚げ焼きにしたし、パン粉焼きかな？これは里芋のコロッケ！ネットリとして美味しいね(^^)

ハンバーグ作りました人参やピーマン、木綿豆腐なんかでカサマシしたらデカくなりすぎました(^^;)腹いっぱいだ…(^^;)

まずは昨日のお昼ほうれん草のペペロンチーノなんかニンニクが欲しくなりまして（≧∇≦）３月３日なんで、なんとなくちらし寿司桜でんぶ、サーモン、イクラ…なんか紅くなってしまいましたキュウリかエンドウでも添えればよかったですね(^^;)ハマグリのお吸い物…

ホットサンドにハマっちゃいましてね～今日の中身はなんだろな？（≧∇≦）まずはサツマイモとブロッコリーの胡麻マヨサラダポテサラもイケそうです前日の晩ご飯で余った牛肉とセロリのオイスターソース炒め中華系の炒め物も違和感なしにんじんしりしりミートボ…

昨日の晩メシは寄せ鍋「のとむすめ」っていう紫大根をたっぷりすりおろし、ナベに投入！見た目はアレかもしれないけど、大根には変わりません（笑）甘くて美味しかった～お出汁もほぼ完飲しちゃいました（≧∇≦）

昨日の晩ゴハンは鯖の味噌煮を作ったよ(^^)焼酎にも合うし、ご飯も進むしこれさえあれば、もう十分なごちそうですね（≧∇≦）

ゴボウのの次はレンコン料理です加賀レンコンのフライ&鯖フライサクサクなレンコン粘りがあるから糸引きますよすりおろしたレンコンに片栗粉混ぜて、レンコン団子のお味噌汁レンコンの汁でトロミもついてアッチッチ体が温まりました(^^な

ゴボウ料理…オーソドックスに筑前煮美味いよね(^^)そういやなんで筑前て言うんでしょうね？平野レミさんのレシピからゴボウとツナのドライカレーカリカリに炒めたゴボウの食感と香りがきいてます美味い！

冬になると自然と食卓に出る回数が増えるグラタン…ハウスの素で簡単にできますねほうれん草、鶏モモ、ペンネ入りパン粉散らして、焦げさせれば見た目よくなりますね忘れてました(^^;)デパートで買ったトリュフオイルってやつを少し入れると、これが美味いで…