一世風靡（石川県金沢市新保本）
訪問日 2019年3月10日
メニュー もつ煮込みみそらーめん＋煮玉子、黒マー油トッピング＋ライス
この日は未食の期間限定メニュー
ラーメンのアップを
マー油のいい香り
味噌にはやっぱマー油がよく合います(^^)
今回は麺のリフトアップではなく、モツのリフトアップ♪
モツは豚の小腸、こてっちゃんですね
クニュっとしながらも、しっかり煮込まれてて柔らかい
たっぷりのモヤシも盛り付けてあって、具沢山で一種の鍋のような
豚骨スープの甘みにモツの甘みが溶けだし、旨味の濃い味わい
私見ですが、とり野菜鍋の大好きな石川県民なら好んで食べられそうな一杯です
とても美味しかったです（≧∇≦）
訪問日 2019年3月10日
メニュー もつ煮込みみそらーめん＋煮玉子、黒マー油トッピング＋ライス
この日は未食の期間限定メニュー
ラーメンのアップを
マー油のいい香り
味噌にはやっぱマー油がよく合います(^^)
今回は麺のリフトアップではなく、モツのリフトアップ♪
モツは豚の小腸、こてっちゃんですね
クニュっとしながらも、しっかり煮込まれてて柔らかい
たっぷりのモヤシも盛り付けてあって、具沢山で一種の鍋のような
豚骨スープの甘みにモツの甘みが溶けだし、旨味の濃い味わい
私見ですが、とり野菜鍋の大好きな石川県民なら好んで食べられそうな一杯です
とても美味しかったです（≧∇≦）
ごちそうさま～♪
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