「相利共生」！！
ーこの世には組み合わせるべくして生まれてきたと言っても過言ではない関係が存在するー
クローバーとミツバチ！ワニとハチドリ！アボカドと醤油！！
相利共生は個々のポテンシャルを最大限に引き出す！
ーか○や様は告らせたい～天才たちの恋愛頭脳戦～よりー
筋繊維が細かく適度な歯ごたえがあり、保水性に富み脂肪が少ない「薩摩軍鶏」
まろやかと表される優しい味わいは誰からも愛される地鶏
そしてここに「名古屋コーチン」という独特の香りをもつ旨みと噛むほどに感じる肉の甘みを兼ね備えたブランド鶏…
メニュー シャモ＆コーチン（塩）＋味付き玉子
具は別皿で提供されるスタイル
醤油味は一度いただいたことあるけど、塩味は初めて
素ラーメン！
鶏油が浮いたスープがキラキラ輝いておりますよ！！
２つの存在の相性は一口スープを飲んだワタクシの目に一体どう映ったか…
他者にはともかく鶏好きのワタクシにとってこれは最高の組み合わせ！
これでもかと押し寄せてくる鶏の旨味に危うく理性が飲み込まれそうな、鳥！トリ！！鶏ィっ！！の世界観
醤油味よりも塩味の方がその美味しさが分かりやすいです
さらにチャーシュー丼
こちらの「レアチャーシュー」の評判の高さと言ったら周知のとおり
それを角切りにしてタレに絡ませ、仕上げに炙る…
そして丼の淵に添えられたニンニク入りの辛子
まぁなんだかんだでラーメンも丼もメチャクチャ美味かったって話ですよ
こちらのシャモコーは県内でもトップクラスに好きな一杯
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま～♪
こんな期間限定メニューがあったんですけど、なかなか注文する勇気がなくて
でも早々に売り切れてしまう人気の一杯をいただけたのはホントによかったです
この日は仕事お休みだったんで、開店前から並んだ甲斐がありました(^^)v
でも開店一番乗りの三人グループさんは、全員がこのメニュー頼んでいました
チャレンジャーだな～って遠目から見ていましたが…
なんと後から知ったんですが、そのうちの一人は北陸ラーメンブロガークイーンのわんふるさんだったそうで(＠_＠;)
お顔をしっかりと拝見していなかったのでなんとも…なんですが、またどこかでお会いできた時はご挨拶させていただきたいと思います(^^;)
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