なんか…甘いものが食べたくて
森八のどら焼き「夢香山」
これが大好きでしてね(^^)
森八さんの蛇玉家紋の焼印入り
この手に馴染むようなしっとりとした生地
小豆は粒あんでね、ホクホクとした食感
砂糖の甘さ控えめ、しっかりめにきかせた塩気で小豆の素朴な甘みを引き立てる
初夏の訪れとともに提供される「あゆ焼」
若鮎をかたどってます
お腹パンパン、子でも入っているのかな?
子持ち鮎ではなく求肥持ち鮎だよ
アッサリ、さっぱりとした甘み、しっとりモチモチな独特食感
加賀ほうじ茶と一緒にいただきました
とても美味しかったです(≧∇≦)
ごちそうさま〜♪