丸八（石川県白山市西新町）
この日は妻の実家の墓参り
お昼食べてから行きましょうかね
訪問日 2019年8月15日
メニュー 焼きそば
中華鍋で強火でさっと炒めた焼きそば
具はキャベツや豚小間など、家庭的な見た目
しかしそこはさすがの町中華、焼きそばといえどもひと味違う！
中華鍋で超強火で炒める
ベチャついてなく、麺はモチモチ、野菜はシャキシャキ
素材の旨みがしっかり閉じ込められ、全体の食感がいいんですよ
さすがプロの料理人、技量の高さと火の扱いは流石としか言いようがありませんでした
たかが焼きそば、されど焼きそば
自分でも作るからこそわかるこの美味しさ
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま~♪
