トレド（石川県金沢市南町、金沢ニューグランドホテル２階）
一週間の夏休みもこの日で終わり…
秋田旅行からは前日夜中に帰ってきたのですが、この日は金沢の街中で絶品カレーのランチを妻と一緒に食べて、夏休みを最後の最後まで楽しみます！
訪問日 2019年9月9日
メニュー ビーフカレー
いつだったかココで飲み会がありましてね、その時に食べたカレーがめちゃくちゃ美味しかったことを、酔っ払いながらもはっきりと覚えていまして
いつか妻に教えてあげたいと思ってました(^^)
まずはセットのスープとサラダでウォーミングアップ
野菜の旨味が濃いコンソメスープ、高まる期待が抑えきれない（≧∇≦）
そしてやってきました、ビーフカレー！
ご飯少なく見えるけど、おかわりご飯も備えてありますよ(^^)
カレールー…
上品に少しだけライスにかけて…
角切りステーキ肉がゴロゴロ入ってます
煮込んでほろほろと言うよりは、肉の弾力が楽しめる贅沢仕様
カレーはもちろん旨し！
タマネギたっぷりで甘みと旨みが濃厚
なんかナッツかな？香ばしさが感じられます
フルーツの甘み、スパイスの風味、いろんな要素が複雑に絡み合い、後から後から旨味がやってくるというか
次から次へと展開が劇的に切り変わる映画のような…
上手く言葉で表現できないけど、ドラマティックなカレー
付け合わせも豊富でね、アーモンドやレーズンなんかで味変しながら食べてると、おかわりご飯もあっという間になくなるし
とても美味しゅうございました（≧∇≦）
ごちそうさま〜♪
