あぽろんのつぶやき

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お店の二大人気メニューを食べてみました〜珍香楼〜

珍香楼(石川県金沢市八日市

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焼肉翌日の妻とのランチ…

美味しい焼肉食べれなかった妻への懺悔、この日はワタクシの小遣いでおごりです(^^;)

 

リクエストは町中華だったんで、初訪問のコチラへ

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訪問日 2019年9月22日

メニュー 塩焼きそば+餃子

 

このお店の二大人気メニュー

チャーハン食べる気満々だったんですけど、直前で気が変わるワタクシは自由人(笑)

 

それにしてもどうよ、この見事な盛り!

二郎系焼きそばだ(≧∇≦)

 

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野菜の盛りをかき分けて、麺のリフトアップ!

 

太麺モッチモチ

焼きそばだけどさっと炒めてあるので、麺のモチモチ感が前面に

 

モヤシや豚コマ、にんじん、ピーマンなどなど

シャキシャキ感とのコントラスト

 

味付けは塩がベースだけど、隠し味的に餃子のタレが入ってます

お好みで追いダレかけると、お酢の酸味が食欲増進させてくれて、これまた美味い!


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餃子は4個で

 

皮が薄くて簡単に破れてしまうくらい

口の中でふわっと消えてしまうような皮、餡を主役に楽しめる餃子

 

味付け控えめに、たっぷりの野菜の甘みが楽しめるタイプ

酢胡椒よりタレの方が合ってる

 

とても美味しかったです…けど、妻が食べてたチャーハンがこれまた美味しくて

今度はチャーハン食べます

ごちそうさま〜♪

 

…懺悔は続く…??(^^;)