ランチでパスタいただきましたが、スイーツも買ってきたんですよ(^^)v
訪問日 2019年11月9日
メニュー シフォンケーキ小(たまご、紅茶)
卵売りにしてるからか、なんとなく黄色く見えるプレーンのシフォンケーキ
スポンジのようにフカフカというよりは、かなりの弾力に飛んだ密度の高いシフォンケーキ
上品にフォークで切ろうと思ってもなかなか切れず、かぶりついた方が早い(笑)
甘い、甘いですね…
砂糖のような甘みではなく、濃厚卵の素朴な優しい甘み
こっちは紅茶味の方
生地にアールグレイが練りこんであって、香りがいい
口に入れた途端のアールグレイの風味で甘みが抑えられ、大人味に
秋のフルーツと一緒に…
とても美味しかったです(≧∇≦)
ごちそうさま〜♪