海誠家（石川県金沢市進和町）
この日は妻がいなかったので、前々から計画してたラーメンランチ♪
９月にオープンした、なんか評価良さげな家系ラーメンを
今年中には絶対行きたかったので、念願かないましたよ(^^)
訪問日 2019年12月8日
メニュー らーめん（並）＋味付け玉子、ほうれん草トッピング＋ライス（並）
最近体重がいい感じにキープできてるので、禁断のW炭水化物をついに解禁！（≧∇≦）
ラーメンのアップを
やはりほうれん草ですね！
ついつい無意識のうちにほうれん草をトッピングしてしまう家系ラーメン…
ドンブリの半分を緑が占めてるから、これでカロリー０にならんかな（笑）
背徳感は０になるけどね〜（≧∇≦）
驚いたのがこのスープ
家系ラーメンにしてはかなり濃厚な豚骨スープ
博多ラーメンのようにケモノ臭が割と感じられ、舌にまとわりついてくるかのような粘稠度の高いスープ
旨味が強く、ケモノ臭も風味として
これはハマる人にはハマる、いい意味でクセのある独特な家系ラーメン
旨味をしっかり感じるからタレの味付けはそこまで強くなく、塩分は控えめに感じる
ワタクシは…これは好きなヤツですな（≧∇≦）
ハイ、復習です
家系ラーメンを味わう上で欠かすことのできない食べ方です
スープでびちゃびちゃにした板海苔でごはんを巻く…
騙されたと思って一回やってみてくださいね
太るけど（≧∇≦）
とても美味しかったです（≧∇≦）
ごちそうさま〜♪
家系ラーメン食べたくなったら、また行きますね(^^)
本日裏ブログも更新しました！
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