妻と休みがあいまして、ランチ食べにわざわざお隣富山県に行くことにしました！
ワタクシとしては行きたいラーメン屋さんいっぱいあるんですけどね、妻がかねてから行きたいと言ってたカレー屋さんに行くことに😅
そのお店は富山のブロ友みいこ先生とゆかちんさんに教えていただきました
↑みいこ先生とゆかちんさんの記事だよ(^^)
妻がこちらに行きたかった理由、それは単にカレーが好きだからというだけでなく、猫雑貨まみれの店内に行ってみたかったそうな(^^;)
お店の様子はお二人の記事を参考にしてくださいね
訪問日 2020年8月29日
メニュー 相がけ（キーマ&ラクサ）
肉、魚、野菜の三種のカレーが月替りで提供されてるそうな
３つとも食べたかったけど（笑）、しぼりにしぼって２つ食べれる相がけにしました
それに副菜が具沢山で、盛り付けもキレイだし、映えてるわ
一説には猫の顔を表現していると言われているターメリックライス
レーズンが目と口…かと思われます(^^;)
キーマは合挽き
たっぷりのトマトをベースにしたキーマカレー
辛さは後から少しって感じ
いろんなスパイス入ってるんでしょうけど、パクチーがかなりきいてて
ほんの少量のパクチーなんだけど、かなり香り高い
キーマの旨み、肉の脂がなかったかのようにパクチーが洗い流してくれる
パクチーってこんな香り強かったっけ？って思うくらい、こりゃ相当スパイスの香りにこだわってるわ
ラクサはエビベース、厚揚げと鶏肉入り
だけど麺が入ってない
ココナッツミルクとトマトをベースにしたマイルドなスープに、がっつりエビの香りと旨みがきいてる
これに厚揚げ入れたってとこが面白いよね
スープがしっかり染み込んでてとってもジューシーで、旨みのかたまり
鶏肉も柔らくて美味しかった(^^)
付け合わせはミニトマト、ヤングコーン、丸ごとブラックペッパー入りキノコのソテー
茹で卵にさやいんげん、セロリの炒め物と紫キャベツのサラダ
そのまま食べるも美味しいし、カレーと混ぜて食べるとまた違った味わいのカレーが楽しめるし
スパイスカレーと謳っていますが辛くはなく、スパイスの風味を楽しませてくれる、とてもとても優しいカレー
毎月メニューが変わるって？
なら、来月も行くか（笑）
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
