あぽろんのつぶやき

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野々市市若松町「KOTTA」で医食同源スパイスチキンカレー

KOTTA(石川県野々市市若松町

tabelog.com

職場の後輩とコチラのお話になりまして

何やらショッキングな事を聞いたので、妻と確かめに行ってきました…

 

↑前回訪問記事はおよそ一年前…

 

開店時間5分前に伺ったのですが、既に先客多数!

え?一体何時オープンなのよ(^^;)

 

おかみさんに「時間かかっちゃうけどゴメンね」って…いや、全然大丈夫ですよ(^^;)

 

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さて、そのショッキングな事実をメニュー見て確かめてみる…

「玉ねぎトッピング 1瓶100円」…マジか…(@_@)

 

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まずはセットのサラダと有料になってしまった玉ねぎトッピング

 

この玉ねぎ、カッタサンボル

たっぷりのカツオ節の入った玉ねぎのマリネ

 

これが美味しくてね、玉ねぎのイヤな辛味がなくてバクバク食えるんです

以前は無料だったんですよ…

 

妻は生玉ねぎが苦手なのですが、そんな妻でもこのカッタサンボルはお気に入り

カレーと一緒に、前菜としてつまんでも、これは絶品なんです

 

…それが有料になってしまっただなんて…

でもお金払ってでも食べたいカッタサンボル♪

 

…カッタサンボルの話ばっかしてますが、サラダの玉ねぎドレッシングも美味しい

擦り下ろした玉ねぎのドレッシングは、酢やオイルで味付けしてあり、そのトロミからもマヨネーズを食べてるかのよう


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訪問日 2020年9月20日

メニュー スパイスチキンカレースリランカプレート(3辛)


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小麦粉を使わない、スープとスパイスだけで仕上げたスパイスカレーはシャバ系

たくさん散りばめられてる粒々はカルダモンか

 

辛味だけでなく、いろんなスパイスの香り、甘味、苦味…この複雑な味わいがスパイスカレーの醍醐味


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柔らかく煮込まれた鶏モモと揚げナス


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豆ペーストやココナッツの身、その他付け合わせやカッタサンボルを自分の好きなように混ぜて楽しむ…

 

いろんな味を楽しめるから、最後まで飽きずに…ていうかあっという間に完食

 

辛さは中間の3辛、辛さ自体はたいしたことないけど、額にうっすら汗かくくらい体が温まる

 

カッタサンボルが有料になったのはショックでしたが、相変わらずの美味しさに大満足!

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪