あぽろんのつぶやき

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野々市市扇が丘「金色堂」で鶏白湯しょうゆとチャーシュー丼

金色堂(石川県野々市市扇が丘)

tabelog.com

職場の健康診断…といっても、採血と採尿、あとは血圧や身体情報などの簡易的なものなんですが…

今年の春、あまり採血のデータがよろしくなくてですね、特に肝機能が…(^^;)

 

かかりつけの内科医には「お酒控えて!運動ちゃんとして!以上!!」って言われたんです

たしかにコロナ騒動で、習慣だったスポーツジムを4カ月ほどサボっていたしな…

 

ってことで、マスクしながらもスポーツジムに通い、お酒の量も減らして臨んだ今回の採血…

結果は…!すべて正常値!Perfect Data!!血圧も安定してる!!(≧▽≦)

 

というわけで、禊が終わったこの日のランチ、狙ってた鴨のラーメンが…なんと定休日!!(@_@;)

というわけで、第二候補に未訪のお店へ方向転換

 

たしかこちらはコロナ渦真っ只中の今年の5月ごろにオープンされたんじゃなかったでしたっけ

県内の名だたるブロガーさんたちの記事読んでると、皆さん評価が高くて、楽しみにしていたんですよね(^^)

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訪問日 2020年10月20日

メニュー 鶏白湯しょうゆ+超半熟煮卵+レアチャーシュー丼

 

…禊が終わり、採血データもよかったので、調子に乗ってW炭水化物の豪華版

興奮し過ぎて写真のピンボケが過ぎる(笑)


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ちゃんと撮りなおしました

 

白濁したチョイどろスープに映える紫玉ネギとレモン

彩りもステキ


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大好きな鶏白湯に飢えていたワタクシ、お店人気の清湯系ではなく、あえて人気No3をチョイス♪

 

気泡が見えるくらいドロッとしたスープは見た目通りの濃厚な鶏の旨味

空気に触れるとより香りがたつんでしょうな

 

豚の背脂まで入ってて、そのコッテリさはなかなかのもの

しかし獣臭さは無く、凝縮した旨みがどうだと言わんばかりに力強く感じさせる

 

紫玉ネギの辛味と「胸に残り〜離〜れな〜い苦いレモンの匂〜い〜♪」がひと時の清涼感を与えてくれてますな


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この細いストレート麺は自家製だそうで

 

の〇るさんのような…一世〇靡さんのような…パツっとしたハリのある食感…

この食感の麺、好き~♪(^^)


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たしかに…「超」半熟だった煮玉子

 

割ると黄身がダダこぼれ

これは一口で食べなきゃいけないヤツだ


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レアチャーシューがたっぷり入った丼

 

ネギとブラックペッパーがきいてて、全体的にライトな味わいに

しかし思いの外デカいどんぶりでお腹がいっぱい、だけど食べやすいから完食

 

これは…人気出てくると思いますよ

評価が高いのも頷ける美味しさ

今度は是非とも清湯系いかないとですね

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

 

そして調子に乗って食べすぎたワタクシは、重い体を揺らしながらジムへと向かう…

なんと!ジムも定休日!!(@_@;)

 

いやぁ…ドラクエウォークなんかじゃ運動のうちに入らないということがわかりましたよ

肝機能も運動で左右されるので、運動は大事ですよ(^^;)