訪問日 2020年10月31日
この日は日帰りドライブで爆買いツアーを決行！
運転手はもちろんワタクシ！この日は一日妻のパシリ😅
高山は一年半ぶり、あの時はバカみたいに食べまくったたんだっけ😅
こちらは高山の有名な宮川朝市
宮川沿いでは年中無休で毎日正午まで朝市が営業されています
で、ワタクシたちの目的は、こちらで売られている野菜や果物などではなく…
パン屋さん！クロワッサン専門の！
宮川朝市の営業時間にあわせて、土日祝日のみ営業しているそうですよ
昨年の３月にオープンしたそうで、前回訪問時は全く知らず
今回はこちらのパンを目当てにやってきました！
「アンデルセン」といえば広島のパン屋ですけど、そちらとは無関係みたいですね…
この時の気温は氷点下でとても寒く、目当てのものを購入したらすぐ車の中でいただきました
焼きたてなのでまだほんのり温かい
基本のバターをいただきます
サクッ！モチモチ…
おぉ、モチモチしてるクロワッサンとは新食感
芳醇なバターの風味
だけど食べてみると脂っこくなく上品に香る奥ゆかしさ
季節限定の栗あんも♪
栗のペーストがぎっしり！
バターは控えめで、塩気の感じる生地が栗の甘みを引き立てる
お腹も満たされたので次の目的地へ…
紅葉と青空のコントラストがキレイですね…
…って終わるはずもなく
まだ２種類持ち帰っていたので、翌日の朝にいただきました（笑）
ごま
バターの香りというよりは、ゴマと生地の香ばしさを全面に押し出している感じ
あんこ…をネコがじっと見つめてる…(^^;)
表面にケシの身がまぶされているのは、あんぱんをイメージしてるのかも
やはり塩気のきいた生地があんこの甘みを引き立ていますね
…ネコも凝視して羨ましがるほど美味しいクロワッサン、これはまた食べたいな
高山にはクロワッサンで有名な別の某有名店もありますしね、今度はどっちのクロワッサンにしましょうかね(^^;)
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
