あぽろんのつぶやき

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福井県福井市「麦わら屋」で醤油ラーメン

麦わら屋(福井県福井市開発町)

tabelog.com

今まで人生で何杯のラーメンいただいただろう

数えてないからわからないけど、ワタクシが今までで最も感銘を受けたラーメン屋さんトップ3の内の一つが福井市にありまして

 

この日は仕事お休みだったので、福井市にラーメン食べに行ったのね

そしたらさぁ…なんとそのお店が定休日だったのよ…∑(゚Д゚)

 

奇数週の木曜日は定休日なんだって…

しばしお店の前でフリーズ…(T_T)

 

そしたらさ、ワタクシの傷心を癒すべくどこからともなくトナカイDr.チ◯ッパーの声が聞こえてさ…

「ムギワラヤ」と「ムギナワヤ」って似てるよねって…

 

初訪問のお店に突撃だぁ〜!!

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訪問日 2020年11月19日

メニュー 醤油ラーメン(味玉)

 

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動物系と魚介系のダブルスープ

 

特に魚介、これは鰹節でしょうか

その旨味の力強さといったら、ゾ◯の胆力のような圧倒感で気圧されます

 

鰹のハナが口いっぱいに広がる…

◯ビンさま〜♪


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このキュッとしまったツヤツヤな中細麺

◯ミさんのウェストのような艶やかさがあって色っぽい


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そして目を釘付けにしたのがこのチャーシュー

 

ホロホロに煮込まれた豚バラ

そして提供前に炙ってあるという、サ◯ジの料理並みのこだわり

 

柔らかいわの、香ばしいわの

肉汁が滲み出てジューシーだわ

 

このチャーシューは爆睡から目覚めた◯フィが食べ尽くしてしまうレベル

肉食わせろ〜!!チャーシュー増せばよかった!!

 

これは驚きのチャーシュー

目玉のないブ◯ックさんも目玉が飛び出るな、きっと

 

しかし後から喉が渇くな…

フラン◯ーさん、コーラ下さい…

 

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店主さんはラーメン王になるという野心を秘めてるんだろうか…

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

あ…ウソッ◯のこと忘れてた(^^;)

そういやONE PIE◯Eってね、途中までしか読んでないんだよね…

だから知識が浅いのよ😅