いごっそう（石川県金沢市若宮）
あぁ…高知…！に行きたい…！！
ワタクシどもをそう思わせたのは「バナ◯マンのせっか◯グ◯メ」を観てた時だった…
お笑い芸人トリオの◯ナコが食べてる鰹のタタキが美味そうなこと…
番組で食べてたのは取り寄せできる鰹のタタキだったが、ワタクシが食べたいのは藁で炙りたてのヤツ…
しかしこのご時世、我が職場でも県外移動の自粛がかかっている最中、本場高知に食べにも行けない
いや…そもそも石川から車だと12時間はかかるか？っていう話なんですが
訪問日 2021年4月18日
メニュー わら焼きかつお定食
しょうがないから県内にある高知料理専門の居酒屋でランチ食べます
ただの味噌汁と侮るなかれ
四万十のあおさを使った味噌汁はおかわり自由なのよ
そしてあの大葉に隠れてるヤツは…
しゅ…酒盗…しかもカツオの…！！
いくらご飯がおかわり自由だとはいえ、この酒盗で飯三杯食えるぞ（本気出せば）
メインはお店自慢の鰹料理３品盛り合わせ
一つは鰹フレークの載ったポテサラ
鰹の旨味と濃厚なポテサラの出会い…酒くれ、酒！！
手前は鰹のメンチと思いきや鰹フレーク入りのポテトコロッケ
なんとジャガイモかぶり（笑）
しかしポテトが鰹の旨味をしっかり吸ってる
ふわ〜っと薫る鰹の旨味がとても優しい
そして…言わずもがなの鰹のタタキ
岩塩で食えとな…っ！！
注文入ってから藁で豪快に炙る
だから表面はほんのり温かい
目の前で炙ってるの見れるよ
だけど店内ケムイ（笑）
初鰹でも戻り鰹でもない時期外れの鰹ですが、余分な脂が落ちたしっかりと筋肉質な身は美味い
翌日から仕事だってのに、まさかの生ニンニク
気にせず食ったけど、やっぱニンニクあった方が美味いね〜♪
大満足の鰹ランチ、とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
…ワタクシは高知に行ったことないんですよね
いつか本場の鰹のタタキを食べに行くぜよ〜！！( ^ω^ )
