最近暑くなってきた
8月生まれのワタクシだが、夏は最もキライな季節
そのキライな季節が近づいてきた
その気温が、その湿度が、ワタクシの体力を急激に削る
エアコンという人類の知恵を用いても、その時は快適でも、どこか体はダルさを感じる
あぁ…憂鬱だ…
そんな時は肉を喰らうしかないと（仕事中に）思い立ち、連日賑わいをみせる焼肉店に（仕事中に）ネット予約をしてみる
当日にいきなり予約っていってもねぇ…空いてるはずないよねぇ…と半ば諦めていたのだが、「予約確保」の返信メール
即妻にLINEを送る…（仕事中に）
…いつまで経っても表示されない「既読」…
とりあえず家に帰り、寝室で留守番してる愛猫にエサの準備…
あったわ…妻のスマホがベッドに…
妻は三日に一回は寝室に携帯置きっぱなしで仕事行くんですわ(ｰ ｰ;)
とりあえず予約時間には間に合ったこちら、初訪問だよ
人気店だから楽しみ(≧∀≦)
訪問日 2021年6月4日
梅肉大根サラダ
とりあえず野菜から摂ろうということで
梅の酸味が肉を止めどなく進ませてくれる
しかしこれがスゴイ量で、〆の食事まで残ってるという
牛ホルモンミックス
店名が「ホルモン」ですから、これは食べておかなくては
いろんな種類が食べれるから注文で迷った時は手っ取り早い
ギアラ、レバー、センマイ、ハチノス、コリコリ、シマチョウ…他にもあると思う
とにかく盛りだくさんで、何食べてるかわからなくなる
ハラミ
妻もワタクシも少し筋張った食感の横隔膜を好んでいるため、焼肉行ったら絶対頼む品
安定の筋感、歯応え…美味い
ロースターからモクモクと煙があがるのだが、ダクトの吸引力がすさまじく、煙で視界を遮られることはない
店内は満席だが、コロナウイルスもダクトで吸引されているのだろうか
店内の換気効率に絶対の自信があるそうで、店内は３分半で完全に空気が入れ変わっていると謳うのはこのダクトの力もあるのだろうか
キンパ
数量限定らしい
二人で５切れを分けなければいけない、つまり一切れの争奪戦が始まるのだが、ロースター管理係だったワタクシの目を盗んだ妻がいつの間にか４切れ食べてた
まぁ甘辛く味付けされた牛肉が酢飯とよくあってて美味いしな、気づいたら無くなるのも致し方ない
…別にそれは構わないのだが、だったらさらに玉子クッパを食べるのはいかがかと思う(ｰ ｰ;)
牛テール（左）とシマチョウ（右）
テールとは煮込んで食べるものではないのか？というワタクシの既成概念を超えてきた
コリコリコリコリ…食感がいい
これは酒が進むな…
…だが！この日ワタクシはノンアルビール！！
夜中にジム行く予定だから…
ロース
上モノ、特上モノのロースもあったのだが、「最後の肉なのでできるだけ脂身が少ない方が…」と語る妻
やはりワタクシが吐いた「米食い過ぎ」という毒台詞が心に突き刺さったのだろう
暑いから冷麺を食べてやろうとずっと考えていた（仕事中からずっと…）
どんだけ冷たく締めてあるんだ…歯がその温度差についていけなくてビックリしてやがる
冷麺て最近食べるようになってきたから、冷麺の美味しさ語れるほど経験値がない
なるほど、値段が安くホルモンの鮮度もいい
肉やホルモンには下味がしっかりついてるからツケダレはいらないと思う
とりあえずこのお店ではレバーとテールを食べとけ！！
コスパがいいので連日賑わっているのも納得
予約必須だが、土日は予約は受け付けていないそうで
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
そして冷麺が胃の中で膨らみお腹が苦しくなったのでジムに行かないことにした
ビール飲めばよかった…(T_T)
