とある日の晩ごはん
北海道北見市の「しんや」さんが出してるホタテスープカレーを出す時がきました
ワタクシは北海道に行ったことはないのです
じゃあどこで買ったかといいますと、山形県の天童市のイオンで見つけました
山形の旅…あれは何年前だったかなぁ…
なんて深いことは考えず、とりあえず腹減ったんで湯煎して温めます
スープカレーなので、ライスと別々の盛り付け
ご飯をすくったスプーンをカレーに浸して食べる
意外にも動物系の力強い旨味がしっかりしたコク深いスープ
香り高いスパイスの風味に、唐辛子でシャープな辛味をつけてあり、かなり本格的な味わい
というか、けっこう辛いぞ
大ぶりな人参と
大ぶりなジャガイモ
具がごろっと大きいのはうれしくなりますね
あれ？これもしかしてホタテ貝柱でしょうか
ほろほろほぐれちゃってますね
スープの辛味と相まってホタテの甘みが際立ってる
本来は貝柱の形が崩れていないのか、それともこれでいいのか、正しいホタテの状態はわからない
けど、これはなかなかに美味しくて、ご飯が進むから食べすぎてしまいましたf^_^;
ごちそうさま〜♪
で、後片付け…
…？？
パウチに記載された賞味期限…
…に、２年半も過ぎてる！！∑(ﾟДﾟ)
山形行ってきたのって2017年だったしなぁ…σ(^_^;)