あぽろんのつぶやき

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金沢市香林坊「HUM & Go 香林坊アトリオ店」でセビーチェ丼&プリン

HUM & Go 香林坊アトリオ店(石川県金沢市香林坊

tabelog.com

GW初日、香林坊大和で文具展なるイベントが開催されていた

どうやら全国から文具を扱ってるお店が集まり、いろんな商品を販売してるそう

 

妻は文具が好きみたいで、どうしても行きたいというのでついていった

展示会の商品の八割は紙もしくは紙製品だったのだが、いろんな素材やデザインがあり妻はあれこれ爆買い

 

どうやら満足したみたいで、展示会場出た途端に腹が減ったと

この雨の中外でお店探そうにも、商品濡れるかもしれないしな

 

というわけで、地下一階にあるカフェでランチに

↑別支店ですが一度行ったことありまして

こちらの店舗に入るのは初めてです(^^)

 

こちらもQRコードで注文するみたいですね

ITオンチの妻は即諦める…

お前、一人でこのお店行ってみたいとか以前言うてたやん…σ(^_^;)

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訪問日 2022年4月29日

メニュー サーモンとアボカドのセビーチェ丼プリンSET


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このオリジナルの人参ドレッシングが美味しい

人参の優しい甘みが空腹の胃に優しく染みる


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五穀米にサーモン、アボカド、トマト、キュウリのセビーチェ、オニオンスライスとパクチーが載ってます

ローズマリーの入ったタルタルソースとライムはお好みで


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ペルーとかメキシコの料理のセビーチェ

 

酢やオリーブオイルが効いてるが、味の決め手は醤油でしょうか

言うなれば和風セビーチェ、アボカドのコクとキュウリやトマトのみずみずしさが脂の乗ったサーモンをより美味しく食べさせてくれる

 

パクチーの香りが後味にしっかり残る

苦手な人は抜いてもらってもいいけど、香り高いライムを絞るとあまり気にならないかも

 

…ちなみにワタクシは…あんまりパクチーが得意でないですσ(^_^;)


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前回お店行った時に気になってたプリンはワタクシが望んでいたハード系

 

密度の濃いプリンで、濃厚な卵とミルクのまったりとした味わい

これ美味しいからオススメですよぉ〜(≧∀≦)

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

余談ですが、ワタクシもGWに向けて爆買いというか衝動買いをしたんです

 

 

 

尊敬するg13さん

 

 

ほんの…ほんの出来心だったんです…

 

 

その…なんというか…

楽天ラソンで思わずポチッと買ってしまったんです…

 

 

 

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男塾を(≧∀≦)

 

↑g13さんが煽ってくるからつい…(≧∀≦)