あぽろんのつぶやき

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金沢市額新保「割烹みや川」のうな重テイクアウト

割烹みや川(石川県金沢市額新保

tabelog.com

 

いや、コロナワクチンの4回目接種の話なんですけどね

えぇ〜また打つの〜???って感じですよ

 

1回目、2回目は接種側半身と腕の痛みが一週間程度、3回目は翌日の全身の筋肉痛と倦怠感に頭痛

また副作用に悩まされるの〜って感じですよ

 

しかも今回は仕入れの関係で過去3回のファイザー製とは別の初のモデルナ製

職場の関係上、接種は任意という名の半強制だし…

 

接種予定日は…8月10日に決められた…

…って、ワタクシの誕生日かよ!

そんな誕生日プレゼント、いらんわ!∑(゚Д゚)

 

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訪問日 2022年8月11日

メニュー うな重持ちかえり(上)

 

一応前回の反省を踏まえ、接種日とその翌日はジムに行かずに安静に

でもしっかり栄養つけたいしってことで、鰻のテイクアウト!

 

いつもお店前の駐車場の一角で焼いてる光景見てて、気になってたんですよね(≧∀≦)


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蒲焼き丼に鰻巻きにガリか…

添付のタレと山椒を鰻にかけて…(≧∀≦)


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国産の鰻、上サイズは3/4本分だそうです

他には並(1/2本)と特上(1本)があります

 

背開きにして、白焼きにした鰻を一度蒸してからタレ焼きにする「江戸焼き」スタイル

実はワタクシ、江戸焼きの鰻は初めての体験なんです

 

なるほど、表面はカリッと、身はフワトロ

関西焼きとは全然違う口当たりのいい優しい食感ですね


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県内産コシヒカリを使用しており、もっちりしてます


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鰻巻きはプリンのような滑らかな玉子

フワトロの鰻と一体感のある口当たり


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最後にもう一丁鰻のリフトアップを

 

蒸すことで脂も少し抜けてて上質な白身のお魚食べてるかのような

関西焼きと比べてどっちがって言うよりも、どちらにも良さがあり、別の食べ物と考えるべきですね

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

まぁ今回は安静にしてたこともあってか、接種当日の腕の痛みくらいですみました…

 

いい加減思うんですけどね、毎日毎日新規感染者数を報道するよりも、ワクチン接種による重症者率なんかを出してくれないかなと

個人的にはそんな感染者数なんて数字に意味なんてほとんどないと思ってますし

 

感染した人に聞くと、軽症とはいえやっぱ辛かったって

ワクチン打ってるおかげでこれだけで済んでるのかはわからないけどね、イマイチワクチンの実感というものが…

 

しんどい想いして接種してるんだから、その効果が数字でも表れていればなって思う今日この頃…σ(^_^;)