エリックサウス グランフロント大阪店（大阪府大阪市北区大深町）
仕事前にランチということで
グランフロント大阪の南館１階の「エリックサウス」さんでいただきます
エリックサウスといえば、カレー好きな人なら一度は耳にしたことがあるかもしれない東京の超人気店
大阪にも進出してきて、このグランフロント内にオープンしたのは2021年
大阪来るたびにずっと気になってはいましたが、念願の初訪問です
大好きなビリヤニに惹かれましたが、初訪問ということで
いろんなカレーが楽しめるミールスにしましょうかね
訪問日 2025年3月1日
好きなカレーを２種類選べ、全部で４種類のカレーを楽しめるフルセット
バスマティライスとパパド、ヨーグルトもついています
右がサンバル、左が豆とほうれん草のカレー
３種のダール豆使ったほうれん草とのカレーは、豆のほんのりとした甘みがとても優しい味わい
ほうれん草の青臭さは全然感じなくて、背徳感がない
サンバルにバスマティライスを浸して食べてみる
南インドカレーを謳うエリックサウスさんのサンバルは雨や野菜をドロドロになるまで煮込んだカレーを言うらしい
けっこうトマトが多めに感じる
９種類のカレーの中からワタクシが選んだのは、定番のエリックチキンカレー（右）と菜の花と山菜のベジタブルウルカリ
エリックチキンカレーの鶏もも肉が柔らかい
ルーはやはりトマトが多めで、トマトの甘みとコクがありながらもさっぱりとした後味
９種のカレーの中では辛めの部類に入るみたいですけど、ワタクシはそれほど辛いとは感じませんでしたが、スパイスの複雑な香りが爽やか
こっちは菜の花と山菜
スパイスは香り付け程度の控えめで味付けは塩
蕗のとうをはじめとした山菜と菜の花のほろ苦さを楽しめる煮込み料理って感じ
こういうのは好きだったりするd(￣ ￣)
ラッサム
公式のHPによると、豆の煮汁をベースにトマトやタマリンドを加えスパイスで辛味と香りをつけたスープだそう
酸っぱ辛い
パパドの下に隠れていたのは辛さが物足りない人用の辛味ペースト
練り唐辛子のような感じで、確かに辛い
けどカレーの味を壊さない
最初はそれぞれのカレーを少しずつ味わっていたけど、最終的には…
全部混ぜちゃった
パパドも崩して混ぜちゃおう
これも好みかと思うけど、いろんなカレー混ぜると相乗効果でか味に深みが出る
柔らかめのバスマティライスとパリパリのパパドの食感コラボも楽しい
甘さを抑えた酸味のあるヨーグルトでお口を爽やかにして〆
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
店頭には冷食カレーが販売されていたので、妻へのお土産に買っていきました
あと個人的に食べてみたいと思ったので、ポークビンダルも自分用に♪
そして午後からはちゃんとお仕事に行ってきましたよ（笑）
仕事後、いつもでしたら帰るのですが、半年前にサンダーバードが二時間以上遅延したので、今回は宿泊して翌日帰ろうかなと思っていたんです
電車のチケットも翌日で、そしてホテルも予約してあったのですが、急遽帰らなくてはならない用事ができましたので、チケットを取り直ししてホテルもキャンセル
阪神百貨店でお弁当と焼き鳥買って、19時台のサンダーバードに乗って帰りました
この塩サバが美味しいなぁと悦に浸っていたら、永原駅で緊急停車
なんでも前を走るサンダーバードが線路内で動物と接触したとか…
え、また遅延かよΣ('◉⌓◉’)
敦賀駅からの新幹線は自由席の争奪戦になるし
結局自宅に着いたのは予定よりも一時間半遅れ
疲れてヤケになってドラクエウォークの福引きひいたら、いいもの引きました
終わりよければすべてヨシってね！違うか（笑）
