あぽろんのつぶやき

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金沢市藤江北「とんいちろう」でとん汁ラーメン

とんいちろう(石川県金沢市藤江北)

tabelog.com

 

この日は半年に一度のPET検査の日

PETは注射製剤の性質の都合上、前日夜9時以降の食事と糖類の入っている飲料水は摂取していけない

 

PET製剤は糖類に集積するという性質が画像に影響を及ぼし、誤診につながる可能性があるから

そして注射後は薄暗くした部屋の中で注射液が体内に行き渡るのを待たなくてはならない

 

テレビもスマホも見ることはできず、ひたすらじっとして検査が始まるのを待つ

その時間、およそ50分

 

そのあと15分ほどの撮影が行われ、また薄暗い部屋で30分ほど待機して終了がワタクシのPET検査の内容

(必要時はその後もう一度撮影する場合あり)

 

糖分を制限され腹が減ってる状態でただじっとしているということは、自然と脳裏に浮かんでくるのはこの後の食事のこと

なるべく胃に負担のかからない優しさに溢れ、なおかつ胃に体に染み渡るかのようなガッツリしたものが食べたい

 

…よし、あの店のアレだな…

 

診察も話半分で聞いていたワタクシ

会計を済ませ、あの優しさに溢れた豚汁を食べに行こうと思った次第である

 

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訪問日 2025年5月18日

メニュー とん汁ラーメン+ライス(小)

 

↑二ヶ月ぶり、二回目の訪問だよ

 

朝メシ抜いたんだから、ライスつけてもいいよね(笑)


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今回はかねてから狙っていたラーメン

 

あの美味い旨いとん汁をそのまんまスープと具材にし、そこに麺をぶち込んだという大胆なラーメン

とん汁と違うのは添えられた焼き海苔と頂にあしらわれたネギが追加されている

 

では…っ!いざ…っっっ!!
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熱々のスープ(とん汁)を慎重に慎重にいただく

煮崩れた玉ねぎと、豚の脂による油膜がその熱を逃がさない

 

あぁ…濃厚な玉ねぎの甘みが胃に染みるぜ…

 

なんだろう、一般的な味噌ラーメンとは違い、塩分は控えめ

玉ねぎと豚肉の味わいが重厚だから、味付けは控えめにしてもしっかりとした味がある

 

いくらラーメンと謳っているとはいえ、このスープは全部飲まなくてはいけないでしょ

血液がサラサラになっていくだろうしね(≧∀≦)


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木綿豆腐と豚(肩ロースとかバラとかいろいろ)が大量に入ってて、胃を満たしてくれる

 

わかってはいた、わかってはいたはず

この豆腐は恐るべき熱を宿しているということを

 

しかしあまりにも腹が減っていたワタクシはその欲望を抑えきれずに豆腐にかぶりつき、一口目で上顎をやっちまうという失態

理性よりも本能が勝ってしまった結果がこれである

 

つくづく自分はまだまだ子供なんだと実感をする


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前回はしなかった、途中での味変

 

卓上にある一味あるいは七味を加えることで、優しさに溢れていたスープが一変、甘みと刺激の相乗効果

なんだこれ、手が止まらないぞ


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濃厚な味わいの汁には極太のゴワゴワな麺がよく合う

まるで家系ラーメンのような中太麺、加水も高めなはずなのにスープをよく持ち上げる

 

麺は短め

勢いよく啜ると汁が跳ねるし、そこんところを考慮してあるのだろう

 

気付いた時にはあっという間の完食

そして上顎が戦意喪失、お冷でじっくりとクールダウン

 

ああ…美味かった…

健康であるとはなんと幸せなことなのだろうと実感する…

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

ちょっとした小話を…

検査(手術)の内容にもよるが、前日から食事は食べないでくださいと事前に話をするのだが、それを守らない人間が世の中には多数いる

 

食事はダメ→お菓子はいいんでしょ

ご飯は食べないで→パンならいいと思って

タバコはやめましょう→アイコスはタバコじゃないよ

 

…では本日の検査(手術)はやめましょう…

ってなりますから

 

そんな理由で当日に検査(手術)中止になるのって、患者自身にもそれに関わる病院スタッフにも迷惑になりますから

そういった約束事にはなにかしら理由があるので、自分のためにもしっかり守りましょうね

 

というのは、知り合いの看護師から聞いた話です…d( ̄  ̄)