CAFE DE H イオンモール白山店（石川県白山市横江町）
この日、ワタクシはまた一つレベルアップしましてね
妻にプレゼントを買ってもらいました
オーダーメイドの枕、その名も「じぶんまくら」です
なかなか自分に合う枕が見つからなくて
今までいろいろ試していたんですけど、首や肩が凝ったり、ひどい時は頭痛があったり
この「じぶんまくら」にしてからは睡眠の質が上がってぐっすり眠れます
翌日も凝ってるってこともなくて
妻に感謝感謝です( ^ω^ )
その流れでケーキまで買ってもらいました
どうも妻の方が食べたかったみたいなんですが（笑）
イオンモール白山内にある「 CAFE DE H」さん
あの辻口博啓さん監修のお店
↑半年ぶりです
ちょっと奮発したい時にね( ^ω^ )
訪問日 2025年8月10日
メニュー マンゴーティムトペッパー、クラシックショコラ
マンゴーティムトペッパー
ティムトペッパーっていうネパールで採れる山椒の仲間のスパイスとマンゴーのソースを混ぜたフロマージュ
黒い粒がティムトペッパーでしょうか
たしかに山椒に似たシビレを感じますが、そのシビレはさりげない感じでちょっとしたアクセント
マンゴーソースもほんのりと風味が感じられるくらいで甘ったるくなくて
柑橘の果汁も加わって、チーズケーキなのにさっぱりと食べれる
なめらかな舌触りで美味しさだけがずっと舌に残る
クラシックショコラ
こちらの支店ではこのお盆の時期だけ扱う商品と言われて思わず購入
カカオの苦味を生かしたビターなチョコレートケーキに甘めのクリームとのバランスがいいです
さらに振りかけたカカオの粉末が香ばしさも感じさせ、カカオを前面に押し出しています
特別な日に食べたい特別なケーキ
とても美味しゅうございました(≧▽≦)
ごちそうさま～♪
