あぽろんのつぶやき

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静岡県浜松市「好麺」で棒棒鶏と鶏そば

好麺(静岡県浜松市中央区砂山町)

tabelog.com

 

妻はお腹いっぱいって言うけど、ワタクシはよく考えたら、瓶ビール一本だけ

餃子もそんなに食べてなかったから、なんかお腹が満たされてないような…

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なのでワタクシ一人、ラーメン食べに行きます(笑)

 

こちらも浜松駅のすぐ近く「好麺」さん

このお店の写真は翌日の朝撮りました

 

カウンターだけの店内はほぼ満席

だいたいみんな一人呑みしてる


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なのでワタクシも生中いきます(笑)

こちらもお通しは枝豆か

 

訪問日 2025年5月30日

メニュー 棒棒鶏、鶏そば


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棒棒鶏、胸肉一枚分くらいある?

 

けっこうな量あって生中無くなった

お腹いっぱいになっちゃったけど、注文しちゃったラーメン食べれるかなσ(^_^;)


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鶏そば

 

メニューの一番最初に書いてあったし、お店も一推ししていたのでこちらを注文

酔ってたから気づかなかったけど、今思い起こしたら鶏ばっか…σ(^_^;)

 

具は鶏チャーシューとめんま、水菜がこんもり盛り付けられてます


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透き通ったスープは鶏ガラをベースにした塩スープ

脂浮いてるけどあっさりしてて臭みなく、旨みが優しく胃にしみる


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鶏モモだったかな…

ホロホロ柔らかい

 

このスープで煮てあるのか、スープと肉に一体感があったような気がする

酔っ払いの戯言です


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加水高めの中太ちぢれ麺

 

つるつるでコシのある麺はスープを弾く

あっさりスープとはいえ、たしかにこの麺だとさらっと食べれる

 

…呑みの〆の一杯を考慮してあるのかな

これは呑みの〆に相応しいタイプです

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

いやぁ…胃が苦しかったなぁ…

若い頃は〆のラーメンが当たり前だったけど、流石に歳とったなと痛感しましたねσ(^_^;)