妻に浜松駅周辺でモーニングができる喫茶店に行きたいと言われましてね
浜松駅から歩いて五分くらい、高層ビルの一階にあります「サントス」さん
創業はやがて50年になるという老舗喫茶店
お母さんと娘さんの親子で営業されてるそうな
モーニングメニューは三種類
訪問日 2025年5月31日
メニュー モーニングAセット
トースト、ベーコン入りスクランブルエッグ、サラダ
トーストには苺ジャムとバターが塗ってあります
けっこうカリカリに焼き上げたパン、中はモッチモチ
食感の違いを楽しみながら、パンの甘みをじっくりと噛み締める
軽く炙ったベーコンに卵を混ぜて焼いたスクランブルエッグ
フツーなんだけど、この手作り感というか母の味というか、どこか家庭的な温かみを感じる
だけど混ぜるって発想なかったので、これよく真似して作るようになりました
コーヒーはサイフォンで一杯ずつ淹れるのは創業当時から変わらない拘りだそうです
酸味控えめ、苦味強め、モーニングコーヒーにピッタリなブレンド
豆はお母さんが煎ってるそうで、このコーヒーもどこか優しさを感じる
家庭的な温もりを感じるモーニング
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
