福座（石川県金沢市有松）
Windows 10のサポートが終了する一日前に新しいパソコンを買ったって話は前回しました
Wi-Fiつなげりゃすぐ使えるんでしょってな感じで軽くみてたんですけどね
某家電量販店の店員さんから、まずはOSのバージョンアップとメーカー別のアップデートをして、リカバリディスクの作成をしてくださいと
プログラムは日々更新されていて、パソコンは出荷当時のままで止まっているからだと
そんなんシロートにできるのかという不安も、お金を払えば代わりにやってくれると
その費用が別で４万円以上か…
…なかなかな商売してるなぁ（笑）
まぁ自分でやってみるかと断ってみたはいいが…
アップデート作業はそれほど難しくはないけど、とりあえず時間がかかる！！
事前にこの日休みをもらっていて朝からその作業をしていたとはいえ、全然進まない
とりあえずまだまだ時間がかかりそうだし、この作業はほったらかしにして、普段使わない部分の脳を癒すためにラーメンランチに行ってくるか
これ、食べたかったんだよね
そう思って開店５分前にお店に到着
開店前に注文聞いてくれ、ほぼ待つことなく着席してすぐにラーメンにありつけました
訪問日 2025年10月16日
メニュー 牛すじラーメン＋味付き煮玉子、ご飯（小）
↑ほぼ４ヶ月ぶりの福座
今回はこの限定メニューをいただきます！
茹でたモヤシとお店特製の牛すじ煮が山盛りです
ネギとニンニクチップ、糸唐辛子が山を彩る
…二郎系みたいな盛りじゃないかΣ('◉⌓◉’)
たぶん…食べきれるとは思うけど…
予想外の盛りの良さにうれしさ半分ドキドキ半分
「天祐」っていう生揚醤油を使用してるそうな
ふくよかな旨味と後からちょっと感じる酸味
独特な醤油ですね
牛すじの旨味やニンニクチップの香りもスープに溶け込み、旨味が複雑に絡み合って重厚なテイストに
そこに鮮烈な生姜の香りをきかせて切れ味をだし、飽きずに食べさせてくれるこのバランス感がステキ
ちょっと細麺なのね
ツルモチな麺が醤油スープを吸って黄金色に
これが噂の牛すじか
しっかりと醤油味、そして生姜がきいてる
スープで感じた生姜感はこのすじ煮からかな
繊維に沿ってホロホロに崩れるかのような柔らかさ
繊維一本一本にまで味が染みてるし、どんだけ煮込んであるのやら
牛すじを一つ食べ、こうせずにはいられなかった
ご飯を追加注文し、数個のすじ煮をご飯へと避難
これを豪快にかっこみスープで流し込んだらもう言葉はいらねぇ…(´ω｀)
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
思い起こせば、旧パソコンはWindows 8.1を10にバージョンアップして使っていたもので、購入してから10年以上も経つ
月日の経つのは早いもので…って年々感じております！！σ(^_^;)
