あぽろんのつぶやき

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富山県高岡市「フェルヴェール本店」でラザニア

フェルヴェール(富山県高岡市福岡町)

tabelog.com

 

疲れが溜まってて、栄養が足りてない

卵が足りてないって感じることありますか

 

卵って炭水化物は含まれず、ほとんどがタンパク質と脂質

脂質っていっても、DHAを含む不飽和脂肪酸が6割以上を占めるため、いわば卵は完全栄養食

 

恒例の高岡への肉爆買いを理由に、ランチは久しぶりに新鮮な卵を食べに行きましょうか

 

↑調べたら4年以上もご無沙汰してましたσ(^_^;)

 

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訪問日 2025年12月14日

メニュー ラザニアセット

 

サラダど玉子スープ

このかき玉スープ、まるで卵とコンソメスープが一体化してるかのような滑らかな喉越し


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そして温泉卵とゆで卵×2

 

温泉卵の黄身がしっかり盛り上がり鮮度のよさがわかります

そして甘い

 

塩や胡椒と一緒に持ってきてくれたけど、卵にしっかり甘みがあるから味付けなくてもいい


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メインはラザニアね

 

オムライスが美味しいんだけど、さすがにそこまで卵欲してなくて

疲れてたからかガッツリ濃ゆいものが食べたくて


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分厚くてモッチモチなパスタ生地が三層

その間にミートソースとチーズがたっぷり


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食後はホットなアイリッシュティーでお口サッパリ

 

このランチで卵4個分食べた

もしオムライスだったら、さらに3個だったかな?


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ケーキやお菓子販売してるのでお土産に購入

 

あ、ランチすると卵6個入りのパックがひとつもらえるんですよ

2人でひとパック…おひとり様はどうなんだろ?4人だったら??


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卵と関係ない栗のモンブラン

ビターなラム酒がきいた大人な甘みと栗の素朴感

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

…もう当分、卵はいいや(笑)