あぽろんのつぶやき

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東京都文京区「ツムラ」で地中海料理の前菜とスズキのソテー

ツムラ(東京都文京区西片)

tabelog.com

 

人生初の大相撲観戦を終え興奮冷めやらぬワタクシたち

相撲は18時に終わるので、そのまま新幹線で帰れなくもないのですが、せっかくの東京なのでのんびり一泊していきます

 

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ホテルはこちらのドーミーイン

さぁ、どこでしょう?

 

正解は…

「春日の湯 ドーミーイン後楽園」!!

 

東京はドーミーインが多すぎてどこにしようか悩みます

両国国技館から地下鉄一本で来れる交通の便の良さでこちらにしました

 

お昼にちゃんこと弁当、おやつに焼き鳥とノンアル、あと写真載せなかったけどソフトクリームも食べたくせにお腹は減ってくるので…
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ホテル近くのいい雰囲気醸し出してるこちらのレストランに行ってみましょう

「レストランツムラ」さん

 

夫婦で切り盛りされてるお店でしょうか

店内は十人も入ればいっぱいになるくらいのこじんまりとしたレストラン

 

訪問日 2026年1月23日


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まずは大の里関の勝利を祝してカンパイ!

 

煎ったそら豆とグリーンピースがお酒(ドリンク)のあてについてきました

これが美味しくて美味しくて、あっという間にビールが空に…

 

さて、他のお客さんの様子を見てると、みなさんオムライスって感じ

おひとり様サラリーマン、夫婦、婦人3人組全員オムライス??

…どうしようかな…(^^;)


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ブロッコリーとシラスのスペイン風オムレツ

 

たっぷりブロッコリーが入っててホクホクしてて、卵の甘味、ブロッコリーの苦み、シラスの苦みが混然一体となっています

ビールが美味しくいただける前菜ですね~


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アジのエスカベッシュ

 

日本でいうとこの南蛮漬けの地中海料理版

レモンかな?さわやかな柑橘とオリーブオイルの香りとイタリアンパセリがきいてます

野菜にレンコンが入っててポリポリと触感が楽しい


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本日の白身魚(スズキ)のソテー 白ワインソース

妻も同じのを注文し、これにスープとライスのついたセットを食べてました

 

スズキのソテーがプリンプリンと美味しいのはもちろんなんですが、このソースが変わってる

バターたっぷりでトマトとネギが入ったソースはとてもコクがあって、白いご飯に合いそうな…

 

付け合わせの野菜のグリルもどれも美味しくて

野菜自体が素材のいいもので、それぞれの触感を生かしつつも美味しさを引き出してて、付け合わせも丁寧に調理してるって思いました

 

ワタクシたちのテーブルだけ他の客と様子が違って、特にワタクシは一人飲んだくれてました

だってねぇ、ホテルの夜鳴きそばも食べたかったし…(笑)

 

それにしてもいいお店だったなぁ…

近所にあったら間違いなく通いますわ

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

 

野菜料理がとても美味しいレストランって印象でしたけど、オムライスが人気みたいなので食べなかったことをちょっと後悔してる自分もいたり…

機会があればオムライスも食べてみたいですね(^^;)