ホルモン光松任店（石川県野々市市郷町）
ひさしぶりに過酷な仕事だったぜ…
精神的にも体力的にもかなりきたぜ…
帰宅後、冷蔵庫からテキトーに野菜を出し何を作ろうか考える…
包丁を握ったはいいが、まな板に乗せてる人参に包丁を下ろせない…
まな板の前でぼーっとしてるワタクシを見た妻が、無理して料理しなくていいからなんか食べに行こうと
結婚して１０年超、そんなこと初めて言われたわ
自分では気づいていなかったのだが、相当疲れていたのだろう
人参に包丁の刃を当てたままボーッと斜め上を見上げてたらしい（笑）
そんなワタクシに足りないのは「肉」だそうだ…
↑一年と八ヶ月ぶりにこちらの焼肉店にやってきました
訪問日 2026年2月26日
チョレギサラダ
まずはみずみずしい野菜で胃袋の試運転
胡麻油の香りで胃液が大洪水状態です
牛ホルモンミックス
胃袋四種とかミノとかいろいろ
あれ…レバーが入ってないぞ…Σ('◉⌓◉’)
う〜ん…久しぶりに来たけど、ちょっとボリュームダウンしちゃいましたかね
鮮度は文句なしによくて美味しいけど、一切れ一切れが小ぶりになっちゃって
物価高騰の昨今ですし、値段をほとんど変えずに頑張ってるのはわかるのですが…
中落ちカルビ
いつもここ来たら食べてる気がする
いつも妻が注文してる気がする
ほどよい脂ののり加減と弾力ある質感がいいよね
普通のカルビはスライスされてて脂が多すぎて、中年のワタクシたちはこっちの方が好き（笑）
特上ハラミ
柔らかくて脂が乗ってて、臭みもなくて、とても美味しい
ゆっくり噛み締めると肉の甘みがじわ〜っと感じられます
実は写真撮らなかったけど、普通のハラミも食べてます
その違いは一目瞭然です
ユッケジャンうどんで〆め
牛の細切れが入ってて、牛の旨みがスープにしっかり溶け込んでる
唐辛子味噌でしっかり辛いんだけど、肉とスープにしっかりとした甘みとコクで、ずっと飲んでいたくなる
溶き卵が美味しいスープとうどんをしっかり絡ませています
太いうどんはもちっとコシがあって、とても美味しい
肉食べて辛くて熱いうどん食べてエネルギーチャージ！
体がしっかり癒された感じがします
疲れた時はやっぱ肉だね！d(￣ ￣)
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
そしてお支払いはワタクシというお決まりのパターン…
今月あまりお金に余裕がなかったから、肉の量控えめにしといてよかった…(￣▽￣;)
