こがね製麺所徳光店（石川県白山市徳光町）
「金沢情報」っていうフリー情報誌がここ一年で小まめに投函されるようになりました
毎回お得なクーポンがついてたりしてありがたいんですよね
でも無料で配布してるのに、お店ではクーポンが使えるって、発行元は採算とれるのかなぁ
お店はクーポン券以上の集客効果が得られるだろうけど
お！今回は某うどんチェーン店のクーポン券がついてる！
一部のうどんメニューが半額になるとな
これは…行かねばなるまい…
訪問日 2026年3月12日
メニュー ぶっかけうどん（並）、鶏めし、大根の天ぷら
「こがね製麺所」さんは初めての訪問です
うどんの聖地香川県丸亀市に本店を構えるセルフスタイルのうどん店
「丸◯製麺」さんは香川県に一店舗しかないんですってね
まぁ本社が姫路だからでしょうか
話がそれましたね
半額クーポン使って…いくらだったっけかなぁ
250〜300円くらいだったと思います
ネギと乾燥わかめがとり放題
レモンは添えてありました
二年前に食べた丸亀のうどんより太い
だけどうどんの表面は少し粘り気ともっちゃり感があって、芯にしなやかなコシがあるのは本場のうどんと同じ
某チェーン店みたいなゴワゴワ固いではなく、これが「芯のある」うどんなんでしょうね
香りの強い瀬戸内のいりこ出汁と香川の醤油を使ったぶっかけ汁も美味い
だけどぶっかけ汁なのでちょっと塩分高めなので、ほとんど飲まずにガマン
今度かけうどん注文してみて、お出汁の味を堪能してみることにしよう
風呂吹き大根を天ぷらにしたのでしょうか
揚げる時水分が飛んで危なそう…とか考えないようにして美味しくいただきました
衣と大根の食感のコントラストがとても斬新
この日限定の鶏メシ、ラス２だったので妻もワタクシも購入
これで半額クーポン分の値段
鶏肉がゴロゴロ入った炊き込みご飯
ちょっと焦げてる感じにしてるのがまたニクい
うどんと炊き込みご飯のセットで、お腹膨れ過ぎました
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
…ふふふ
もう一回半額の恩恵受けてくるぜ…(≧∀≦)
