うまい屋（大阪府大阪市北区浪花町）
大阪日帰り出張ですが、仕事は午後から
始発の新幹線で出発して午前９時ごろ大阪入り
いまさらながらの万博です
しかも2025年ではなくて1970年に開催されたほうの跡地「万博記念公園」
あれが有名な太陽の塔か…
いつか中に入ってみたいなと思いこの日伺ってみましたが、どうも「梅まつり」が催されてるみたいで、遠目からでもわかるくらいのゲートでの大混雑
中に入ってたら仕事に間に合わなくなるなぁと思ったワタクシは、高速道路の上を横切る歩道橋のほぼ中間あたりで…
91個目のお土産、大阪のお好み焼きをゲットして戻ることに
う～ん…予定がちょっと狂っちゃって、時間が少しあるなぁ…
ていうか、なんか粉もん食べたくなってきたなぁ…
日本一長い商店街、天神橋筋商店街にやってきました
店頭でたこ焼き焼いてますよ
その名も「うまい屋」とは、なんともストレートな表現ですね
大阪といえばのだるころ先生
先生が本物と称するたこ焼きをぜひとも食べてみたくて
こちらでランチにします(^^)
ネットではお店の営業開始は11時からとなっていましたが、お店に到着した10時50分にはもう中に入ることができました
たぶん、11時の営業開始にちょうどたこ焼きが焼きあがるって感じで、少し前にお店開けてるんでしょうかね
メニューです
たこ焼きにはビールやろ、やっぱな！(≧▽≦)
…とはならないよね、仕事前なので…
しょうがない、コーラでガマン…(^^;)
訪問日 2026年2月28日
メニュー たこ焼八個＋コカ・コーラ
20分は待ったでしょうかね
焼きたてのたこ焼き、ソースもマヨもかかってないプレーン状態
表面はサクッと中はもちもちっとした生地
大阪のたこ焼きってフワフワトロトロってイメージしてたけど、歯を押し返すような弾力ある生地
かつお出汁の美味しさが感じられ、かすのコクもしっかりきいてる
そして…やはり焼きたてのたこ焼きは激熱で凶器となりうる
それを一口で食べるという狂気をワタクシは持ち合わせておりませぬ
卓上にソースが置いてあったのでつけてみたけど…
甘めでちょいピリ辛のソースをつけるとソース味になっちゃうね
ワタクシはソースなしのほうが美味しいと思う
出汁の旨味、生地の素朴な甘み、紅ショウガの味、すべてをソースで覆っちゃうのはもったいないって思うくらい
…これが…本物のたこ焼きか…なるほど…
創業70年を超える老舗のたこ焼き
たこ焼きの概念が覆される美味しさです
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま～♪
