春の息吹

日の沈む時間が遅くなり、暖かさも感じる日中

春の足音が聞こえてくるようになってきましたね

スーパーでこんなの見つけました

こごみと蕗の薹

タラの芽やウドもあったけど、とりあえずこれだけ買ってきました

やっぱ天ぷらだよね！

ほろ苦い蕗の薹に、粘りのあるこごみ

春がきたって味だなぁ…

塩でいただくと美味いですね(^^)

蕗の薹の苦さに好き嫌いが分かれるかなと思いますが、これが美味しく感じてきたのは年とったからかな（笑）