あぽろんのつぶやき

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白山市横江町「金沢かつぞう白山店」でふぐとヒレカツ定食

金沢かつぞう白山店(石川県白山市横江町)

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2025年10月のブラジルとの国際親善試合で逆転勝利をおさめ、ブラジルに初めて勝ったとはいえ、そこはあくまでも国際親善試合

ガチのブラジルはやはり強かった

 

幸先よくカウンターからのミドルシュートで先制したとはいえ、試合開始からボールを支配される苦しい展開の日本代表

後半エースのヴィニシウスを引き付け役に徹底させ、中央の守りが薄くなったところに空中戦勝負してきたブラジルに逆転負け

 

名将アンチェロッティの戦略に見事にはまってしまったか

それに個々の身体能力やテクニックを比べても、日本が勝てる要素がほぼ見つからなかったという結果

 

選手の個の力が上がり、チームワークを武器に、過去最強と謡われた日本代表でしたが、無念の敗退

またしても決勝トーナメントの壁は厚かった…( ;∀;)

 

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訪問日 2026年5月14日

メニュー ふぐとヒレカツ定食

 

この日は午後からジムに行って疲れちゃって

夕飯作るのもめんどくさくなったんで外食っす

(じゃあジムで頑張りすぎんなよってね(笑))

 

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↑2年ぶりにやってきました


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まずはこのモリモリキャベツで胃をウォーミングアップ

 

以前はあった金時草のドレッシング、あれ好きだったんだけどなくなってしまってた

かわりに青紫蘇ドレッシングだったかな?

ショックで何味のドレッシングだったか覚えてないや( ̄▽ ̄;)


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柔らかい肉質のヒレカツ

 

豚特有の臭みは控えめ

こんな美味しい肉はソースより塩で食べるのがおすすめ


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プリップリと弾力のある肉厚ふぐ

 

さっきのしっとりと歯が入るヒレ肉といい、このふぐといい

ザクっとした衣と合わせて一口で食感が違いすぎるから歯がビックリしてる

 

プリプリな身の繊維の隙間から滴るふぐの旨み

ふぐの身自体が美味しいから、これも塩、そしてレモン汁でいただくのがベスト

 

天然フグの漁獲量、石川県が全国一って知ってました?


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今回は白飯じゃなくひじきご飯をチョイス

カルシウムや繊維質も摂らないとね


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美味しい揚げ物にテンションが上がりっぱなしだが、この香り高き海苔汁が心をほっと落ち着かせてくれる

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

 

 

でもさぁ、ベスト16に勝ち上がってきたメンツ見てると、日本が勝てそうなチームあったかなぁ…

ベルギーやポルトガル、エジプト、コロンビアあたりにはいい試合はしそうだけど…

 

開催国枠で組み合わせに恵まれた三国もなかなかに強い

カナダもいいFWがいるし軽視はできない

 

けが人が多く、控えメンバーを有効に使えず苦しかった日本代表

これより上の高みに上るには何が必要なんでしょね

 

ワタクシは思うのです…

日本代表に必要なのは…

 

ユルゲン・クロップ(もしくはハビエル・アギーレ再び)かと…!!!

…ってドイツの新監督になっちゃったけどねσ(^_^;)

 

個人的には日本の上位互換チームだと思ってるモロッコとの試合が観たかった(ブラジルよりも手強いとは思いますが)

日本が目指すチーム像はモロッコなのかなと思っていたので、試合することでいい経験になったと思うんだけどな、そこは一位通過できなかったのでしょうがない

 

頑張れ!日本代表!

頑張れ!サムライブルー!!

頑張れ!森保ジャパン!!!(監督続投なのかな??)

金沢市藤江北「とんいちろう」でとん汁定食

とんいちろう(石川県金沢市藤江北)

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今さらながらのサッカーワールドカップの話…

 

サッカー大好きな職場の後輩たちの話のタネに、ケーブルテレビでたまにプレミアリーグ観てるワタクシ

ワールドカップに関連する日本代表の試合も観てるってくらいのにわかサッカー好きです

 

大会前に、グループステージの組み合わせからどこが優勝しそうだの、日本はどれくらい行けそうだのって話してるだけでも楽しいものです

もうすでに日本代表の試合は終わってしまいましたが、グループリーグは二位突破でブラジルとの決勝トーナメント一回戦で負けというワタクシたちの予想通りの結果となってしまいました

 

ワタクシたちの戦前の予想ではオランダに負け、チュニジアとスウェーデンに勝って二位通過かなと思っていたのですが、強豪オランダによく引き分けたなと

日本の背番号10の堂安選手が、解説の本田さんがうざがってたガクポ選手をよく抑えたおかげで引き分けることができました

 

「1にガクポ、2にガクポ、3にガクポ 4に…デヨング…」

そのガクポを自由にプレーさせなかった背番号10番がこの試合のMVPだったと思っています

 

チュニジア戦はまぁ妥当な結果、スウェーデン戦は低レベルな審判にやられましたね(チュニジア戦もだが)

結果引き分けでしたが、日本はスウェーデンよりも実力で確実に上回っていたと思います!

 

まぁ今ここで話してても長くなるだけなので本題に…

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訪問日 2026年5月14日

メニュー とん汁定食(並)

 

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↑ちょうど一年ぶりの訪問

 

だってね、この日も半年に一度の定期検査だったしね

朝食抜きの胃に染み渡る素材の旨味あふれる一杯をいただきたくなるのですよ


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きゅうりとちくわの和え物

胡麻と出汁醤油でさっと和えた簡単副菜

 

お新香と昆布の佃煮もついてて

こういうちょっとした小鉢があるのはうれしい


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とん汁とご対面

でけぇどんぶりだなぁ

今回は慌ててがっついて上顎やっちまわないように慎重にいただこう

 

慎重にね…ゆっくりとね…
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やっちまったぜ上顎を…ッッッッ!!!

 

やっぱ熱いのよね

豚バラの脂が汁をしっかりコーティングしてるからかなぁ、全然冷めない

 

ほぼ玉ねぎの水分であるこの汁も少しとろみがかってるからかな

汁が甘くて旨味が濃厚で、何回食べても感動するわ


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大豆の味が濃い木綿豆腐でボリュームアップ

濃厚な汁に淡白な味の豆腐、この相性の良さよ


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とろっとろな玉ねぎと豚バラ

これだけ玉ねぎが入ってたら、ボリュームあっても健康的だよね


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旨味の濃いとん汁はライスを進ませてくれます

 

ライスって大盛にできないのかな?

券売機見てても、とん汁の大きさは変えれてもライスに関しては…??

 

あと、個人的な好みですけど、ネギのトッピングとかできたらうれしいなとか

じっくり検討しながらメニュー決めたいところですが、これだから券売機は…(苦笑)

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

 

 

みなさんはワールドカップ、どこが優勝すると思います?

ワタクシは無難にいけばフランスが圧倒的に近いと思ってますが、個人的にはノルウェー推したい

 

あとはトランプマジックの介入で疑惑のアメリカ優勝かあるかもですね(笑)

 

金沢市新保本「一世風靡」で桜えびそば(白みそ味)

一世風靡(石川県金沢市新保本)

 

楽になったわ…

 

GWの引っ越し作業中の軽い急性腰痛

整体院行って背中、肩、腰、横隔膜、全身くまなくほぐしてもらったら、すぐによくなった

揉み返しの反動は凄まじかったけど

 

たった一回の施術で

腰が全然痛くない

体が動くぞ

ジムに行って体動かすのも全然大丈夫だ

 

久しぶりにジムで汗流すことにちょっとした幸せを感じたワタクシ

失われた塩分を摂取するために、優しさに溢れた豚骨ラーメンのあのお店へと向かった

 

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訪問日 2026年5月9日

メニュー 桜えびそば(白みそ味)+煮たまご、ライス小

 

↑約9ヶ月ぶりのこちらだ

 

個人的には県内では最も足を運んでいるこちらで、お初となるこのメニューにチャレンジ

海老の芳ばしい香りが、ワタクシの鼻腔を胃を刺激してくる


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一見豚骨味噌スープなのだが、海老の芳ばしさと甘みを感じる濃厚な口当たり

 

白飯が…欲しい…ッッッッ!!

「あ、すみませ〜ん!!追加いいですか〜」


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揚げた桜海老の芳ばしさがスープに混じると香り高くなる

 

そしてネギと水菜の奥に隠れてるこの辛味

かなり辛いのは間違いないのだが、その辛味を凌駕するとんでもない海老の旨み

 

これは…海老のXO醬か!!

こんな海老爆弾を使ってくるとは…さすがです、店主

 

徐々に醬がスープと混じり、味変になるだけでなく、津波のように海老が襲ってくるかのようだ


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小麦香るコシのある細麺は本日も健在なり

 

そして追加注文したアレ…

ガマンできませんでした…

 

麺を啜ってメシをかき込み、旨味の詰まったスープで流し込む3連コンボ

幸せだ…


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ホロホロチャーシュー、トロトロ煮玉子も主役に躍り出る潜在能力を兼ね揃えている

 

一杯の中にこれだけ主役がいると困るわ

うれしいけどさ(´ω`)

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

正直整体って受ける前まではあんま信用してなかったんです

だけど実際受けてみると、体が楽になってるのは実感するし、痛むこともあんまりない

 

半年ほど行かずに様子見てたらこれだったしな

定期的に体のメンテナンスは必要ですねσ(^_^;)

金沢市新保本「中華酒場」でエビチリ定食と餃子

中華酒場(石川県金沢市新保本)

 

…腰が…ツラい…

…呼吸がしづらく息苦しい気がする…

 

しかし世間はGW、病院はお休み

安静に過ごしているしかない…

 

以前行ってた整体院もお休み

なるべく早くほぐしてもらいたいので、ダメもとでWeb予約してみたら、運のいいことに翌日のちょうどいい時間帯に一枠空いてそう

 

予約して…GW最終日は寝て安静に過ごすか…

妻よすみません、掃除も洗濯もできません

もちろん料理も…

 

妻の運転でランチくらいは連れてってくれるということで、以前から気になってたお店に初訪問してみることに

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わかりやすい店名だ

2025年の11月にオープンしたばかりだそうだ

 

若い店主は厨房でひたすら鍋をふるい、奥様と思しき女性は料理提供と会計担当

そのイントネーションから日本語はスラスラと話してはいるが、中国人であろうことはわかる

オーダーはQRコードからか


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メニューが豊富だな…

そして安いな…

 

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訪問日 2026年5月6日

メニュー エビチリ定食、餃子付き


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エビはしっかり処理がなされ生臭くなく、プリップリな食感は余熱で火が通るくらいの絶妙さ

 

ケチャップの甘みと豆板醤の刺激のバランス

辛味は瞬間的で、エビの甘味を引き立てる

 

妻はエビ炒飯を食べていたが、やはりそのエビもなかなかのもの

エビの質というよりも、丁寧に調理したエビの美味しさをしっかり引き出す調理技術に目を見張るものがある


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パワー系の餃子

つまりニンニクがしっかり効いてるパンチのあるやつね

これは酢胡椒が最も美味しくいただけると思う

ご飯足りん


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ザーサイとスープ

 

このスープはかき玉コーンスープ

旨味の詰まった湯にコーンの甘みが加わって、見た目以上に食べ応えのある満足度の高いスープ

 

これはとても美味い!

麺メニューが気になるな、今度は麺食べないとな!

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

ひらみぱんのオードブル

ひらみぱん香林坊大和店(石川県金沢市香林坊)

 

引っ越し作業初日早々に腰をやってしまったワタクシ

幸い症状は軽く、一応立ったり座ったり歩いたりすることはできる

 

コルセットを腰に巻いてなんとか騙し騙しの作業を3日と4日の二日間

義理の弟も手伝ってくれたおかげで、予定してたよりも早く作業が終わった

 

5日は仕事、6日も予定してたけど、ワタクシの腰を心配した両親がもう大丈夫だと

…すみません、役立たずで( ̄▽ ̄;)

 

引っ越し作業を終え帰宅する途中、予約していたものを受け取り、この日の夕食にいただきました

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ひらみぱんのオードブルだよ♪

 

時々お店に行ってて、パンの横に並んでいたオードブルが気になってました

 

お店の人に話を聞くと、毎日4セット置いてあるそうで、運がよければ購入できるし、予約しておいたら取り置きしておくといわれまして、一週間前に予約しておきました


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生ハムとラタトゥイユ

 

トマトが濃厚なラタトゥイユ

体が喜んでるわ〜


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クロックムッシュのような感じですが、サンドしてるのはハムではなくローストチキン

 

これも美味しいし、肉肉しいパテも美味しいし

ワインが進む〜


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ぶっといソーセージにキノコのマリネと人参のラペ

 

マリネもラペもそんなにビネガー強めじゃなくて、キノコの香りや食感、人参の甘みをいかす優しい味付け

舌がリセットされていくらでも食べれそう〜


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キッシュはお皿にとって温めました

 

こちらのキッシュ、濃厚で美味しいよ

キッシュ食べ慣れてないから他店との違いが…といわれても表現できない

ただただ美味しい、ワインも美味しくなる


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パン屋さんだからパンもいただかないとね

小麦の香り高いむっちりパン

 

密度が濃くて食べ応えあるんですよ

一個でお腹いっぱいになる

 

せっかくのGW、どこも出かけないからと思って買ってみましたけど、これはまた買いたいですね〜

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

野々市市徳用町「加賀獅子」でスタミナうどん

加賀獅子(石川県野々市市徳用町)

 

今年のGW…例年通りお出かけはしません!

例年、引きこもって漫画読みまくるのですが、今年のGWはちゃんと予定を入れました

 

新築した両親の家の引っ越し作業

被災者用のアパートには生活必需品を持っていったのですが、その他のおそらく利用しないであろう物や飾り物・置き物、農作業グッズなどは近所に預かってもらっていました

 

それらを引っ越しせねばということで、三日ほど手伝いに行くことに

力仕事になるのでね、スタミナつけないとな

 

↑ということで、三ヶ月ぶりのこちらに行って、炭水化物食べてエネルギー補給です

 

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訪問日 2026年5月2日

メニュー スタミナうどん定食

 

「スタミナうどん」ってどんなのだろうと思って注文してみました


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これがスタミナうどんか

 

茹でたうどんに豚ロースの焼き肉、てんこ盛りのワカメ


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裏側から

トマトや千切りキャベツもある


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けっこう大ぶりな豚ロース

甘辛味付けがご飯…だけでなく、うどんをも進ませてくれる


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そのタレが絡むうどん

もっちもちなうどん、製麺工場併設だからうどんが新鮮なのよ

 

こうやってまぜそばのような感覚で食べてもいいし
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ざるうどんスタイルでいただくもよし

 

あ、うどんは釜揚げ

このつゆもあったかいです


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そしててんこ盛りのご飯

これがスタミナの所以ではなかろうか

 

お腹いっぱいになり過ぎて

これでスタミナしっかりつけました

 

とても美味しかったです

ごちそうさま〜♪

 

 

そして翌日、お向かいの家から身鏡付きのタンスを運ぼうと、持ち上げて台車に乗せた時…

 

「あっ…こっ、腰が…ッッッッ!!!」

 

執筆作業で気づかぬ間に肩や背中がコリッコリだったワタクシ

軽くギックリ腰を起こしました…

背中の筋肉が固まってて、腰に負担がかかり過ぎちゃったんでしょうね…σ(^_^;)

チャンカレ祭り

この日はとりあえず高岡市に行って肉の調達

 

お昼どうしようかってなって、お店探していたんですけど

予約で満席なお店とか、ランチ辞めちゃったお店とか…

 

腹減りすぎて我慢できなくなった妻が「チャンカレも久しぶりにいいなぁ…」ってつぶやく

妻はカレーは好きだけど、あんまりチャンカレ食べたいって言わないんですよ、濃厚すぎるので

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訪問日 2026年4月26日

メニュー 野菜カレー+ウィンナー

 

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まさか県外来てまでチャンカレ行くとは思いませんでしたよ(笑)


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県外出てもドロッと濃厚なルーは健在!

後述する野菜でちょっとさらっと食べやすくなる


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じゃがいも、ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、ナス…

素揚げしてあって、旨味が閉じ込められてます

 

なので、野菜そのものの美味しさが楽しめ、カレーはカレーで味を損なうことなく

ジャガイモやブロッコリーの甘み、パプリカやナスのえぐみなんかが口直しになって、濃厚なカレーが食べやすくなる

濃厚すぎるカレーが苦手な妻も、このトッピングはツボに入ったみたい

 

過去に何度か野菜トッピングしたことあるけど、いつも入ってる野菜が違うような…

店舗によって違うのかな?季節によって違うのかな??


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長いウィンナーを縦割りにして1/2本、これも素揚げしてあります

パキっとジューシー♪

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

 

いつもLカツカレー食べてるのに

チャンカレと言えばLカツだとか言ってなかったっけって思いましたか
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実は二日後、職場の人たちとランチで食べる予定だったんです

 

なんか、テイクアウトキャンペーンとかいっててね

3食テイクアウトしたら、Lカツカレー無料チケットが一枚付いてくるとか


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本店行って買ってきたわ、9食分

なので、Lカツ無料券三枚もらったよ

で、公平にジャンケンしたら…負けたわ( ;∀;)


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いただいた日 2026年4月28日

メニュー Lカツカレー


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これの美味しさはいまさら語るまでもないか

 

Lカツの分厚さに感動してピンボケ写真になってるし

早く食わせろ~感が写真から出てる(笑)

 

前食から48時間後だってのに美味しく食べれたのは、前回が野菜カレーだったからか

同じお店の濃厚なカレーなのに、野菜とカツの違いだけで全然別物だ

 

どちらにも良さがある

けど…やっぱLカツ食べないと、チャンカレ食ったわ~って気がしないな

 

そういや野菜カレーにLカツトッピングってしたことないな

今度やってみようと思いながら美味しくいただきました

 

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪