麺屋大河（石川県金沢市堀川町）
金沢駅近くにある人気ラーメン店「麺屋大河」
LINEで友達登録していると、毎月抽選チャレンジの案内がくるんですよ
アタリがでたらラーメン一杯無料、ハズレでもトッピング100円分無料になる
そんな頻繁に伺うお店ではないんですけど、なんとなく毎月チャレンジしています…
今月もチャレンジしてみるか…
どうせあたらないだろうけど…
え？当たったんですけどΣ('◉⌓◉’)
もう何年このチャレンジやってるか記憶が定かではありませんが、初めてのアタリだ！！\(//∇//)\
じゃあ食べに行くしかあるまい…！！
というわけで、お休みだったこの日
久しぶりに本店に行ってみました
↑本店は３年と10ヶ月ぶり
高柳店は何度か行ってるけどね、本店は場所柄とても混むんですよね
この日も平日の11時20分なのにすでに10人待ち
この後も続々と来客が訪れていて
キャリーバッグ持ってる人や出張で来てるっぽい人、お店をパシャパシャ写真撮ってる人…
ほとんどの客が地元じゃないって感じでしたね
食前の生姜ジュース
以前は野菜ジュースだったのですが、いつの間にやら変わってました
食事による急激な血糖値上昇を抑える効果に加え、二日酔いなどにも効くとかなんとか
生姜の辛味がとても鮮烈で爽やかで、一口で目が覚めます
とにかく生姜オンリーって味
飲めない人もけっこういそうσ(^_^;)
期間限定のごうかないっぱいも提供していました
これも無料の対象だったのかな？とか頭をよぎったけど
高額すぎるとちょっと遠慮しちゃいますねσ(^_^;)
訪問日 2024年12月20日
メニュー 味玉黒味噌らーめん
漆黒の味噌スープ
焼いた味噌の香ばしさと旨みに合わさったこの黒の正体はなんとイカ墨！
イカ墨の効果か、スープが少しとろみがついて味わいが舌にまとわりつく
生臭くなく、アミノ酸が豊富に含まれたイカ墨の深い旨みと海の香りが加わり、唯一無二の味噌スープへと変貌している
次から次へと味が変化してドラマティックな演出を、この蓮華一杯のスープから感じることができます
少しかためのコシが楽しめる太ちぢれ麺
漆黒のスープがよく絡む
力強い旨みふんだんなスープに臆することなくその存在に輝きを放つ
この煮玉子のクオリティよ
黄身の味わいがとても濃厚な卵（青森の鶏卵だが、詳しくは失念）
絶妙な半熟に仕上げてるもんだから、この黄身といいスープといい、旨みを認識する舌がプチパニックを起こしてしまってる
チャーシューはしっとりと柔らかな肉質が魅力のローストポーク
厚切りで大きくて、丼の７割を占める面積
大きさだけでなく味も一流、メインディッシュにもなりうるクオリティですよ
ラーメン一杯無料なので、味玉分の150円だけ支払い
これで絶品のラーメンがいただけるということに感謝
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
またアタリでないかな
アタリでなくてもまた伺いますけどね、とても美味しかったので！d(￣ ￣)
