とある休日の晩ご飯…
作るの面倒だよ〜ドラえも〜ん！
大丈夫だよ〜のび太くん！！
「男鹿しょっつる焼きそば〜」♪
９月に行ってきた秋田旅行のお土産
道の駅「おが」で買ってきました！
具はキャベツ、人参、シシトウの野菜と、エビとイカ
生麺で、一度茹でてから炒める本格派
ムチムチとした食べ応えのある麺
ワカメが練りこんであるそうで、さらに炒めるときにエビの粉末や削り節を入れるので、食べた時の潮の香りがスンゴイ
しょっつるダレで炒めるので、どちらかといえば塩焼きそばっぽい
生臭くなく、海産物の旨味がしっかりしててとても美味しいですよ(^^)
