Salon de Sucre(石川県金沢市泉が丘)
なんかさ、ウチのお姫さま(妻)が急に甘いものが食べたいってね
それもフルーツたくさん載ったやつとか
久しぶりに訪れてみましたよ
しかし午後だとほとんど品切れ、今度来るときは開店間もない時間狙わないとね(^^;)
訪問日 2020年1月12日
季節のタルト「紅まどんな」
こちらはフルーツタルトが人気でね、たくさんフルーツ載ったタルトを何種類も揃えてあるんです
しかしこの時は、二種類しかなくてね(^^;)
サクサクタルト生地にカスタードクリームと透明なジェリーてコーティングされた紅まどんな
フルーツの甘酸っぱさとカスタードの甘さ
お互いが引き立てあうこの絶妙なハーモニー
甘いはずの紅まどんなが、むしろすっぱく感じられ、さわやかな柑橘の香りが前面に出てくる
栗のスコーン
焼き栗がたくさん入ったスコーン
生地は甘くないから、栗の素朴な甘みと香りが
フルーツケーキ食べたいなら、やっぱりここ
だけど今度はもっと早くに伺わないとね
とても美味しかったです(≧∇≦)
ごちそうさま〜♪