舟川べりの花見を堪能した後、せっかくここまで来たので…
「ケンミンショー」でも紹介されたご当地漁師メシをいただきましたよ
訪問日 2019年4月13日
メニュー たら汁
アルミ鍋にアツアツたっぷりのたら汁、なんとこれで二人前
アルミ鍋ってところに漁師メシ感がありますよね(^^)
小分け用のどんぶりによそっていただきました
このどんぶりで妻とシェアしてなみなみ４杯ずつって、一人前多過ぎ(^^;)
肝や頭ごとぶつ切りにされた鱈がたっぷり入っていて、鱈の旨味満載！
鱈のお出汁がよく出ているので、味噌は少な目で、鱈の旨みをしっかり堪能できます
肝が甘くて、頭部のゼラチン質がチュルチュルで、なんつー～美味！
ライス（中）お新香付き
ショーケースにはいろんなおかずが置いてあり、ワタクシはイカの塩辛をチョイス
たら汁が濃厚で美味しいから、ご飯がこれだけあっても足りません
大サイズにすればよかったな
塩辛は…まぁフツー
土地柄、お手製の鮮度のいいものを期待してたんだけどな
妻チョイスは鯛の子とカジキの煮付け
これもまた絶妙な塩梅
味付けはアッサリなんだけど、鯛の子の旨味が感じられて、ご飯が止まらない
大胆に見えるけど、魚の旨味が活きてる漁師メシ
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま～♪
あ、ワタクシたちが帰る頃には１５人くらい並んでいましたわ
全国ネットに取り上げられたからか、一躍有名店になっちゃいましたね(^^)
