高木屋（石川県金沢市本多町）
ランチ後、妻が「あ〜甘いものが食べたいな〜」ってデッカいひとり言…
懺悔は続いてるんですか(^^;)
和スイーツを購入、懺悔のオヤツです
訪問日 2019年9月22日
メニュー あんず餅＋あんずどら
実はワタクシ、コチラのお菓子は未食
店内はけっこうあんず推しでした
冷凍してあるあんず餅を一時間ほど常温で解凍していただきます
甘い密で漬け込んだあんずを白あんと羽二重餅でくるんであります
巷でよく見るフルーツ大福って感じですけど、あんず入りは珍しいかも
なんじゃこれ、メッチャ美味！！( ﾟдﾟ)
あんずの甘酸っぱさを損なわないよう、密や白あんはほんのりとした甘さ
シャキシャキなあんずの食感にジューシーな果汁、まるでフルーツのような味わい
冷たくして食べたのがまたいいね〜♪
あんずどら
見た目はただのどら焼き
しかしどことなくあんずの甘酸っぱい香りが漂っています
これまた密漬けのあんずが丸々一個
羽二重餅も入ってます
密やあんずの果汁が生地に沁み、しっとりとした食感になり、香り高いどら焼き
これも美味しいですね〜（≧∇≦）
あんず餅の方は何度かテレビにも取り上げられているそうで、金沢のお土産として注目されています
金沢駅にも販売しているそうなので、金沢に来た際にはいかがでしょうか
とても美味しかったです（≧∇≦）
ごちそうさま〜♪
