パティスリー&パーラーHORITA205(石川県金沢市野田)
妻が行ってみたいお店があると
珍しいな、いつも飲食店はワタクシのおまかせなのに…
どうやら職場の上司に教えていただいたらしく、お店の情報やら料理写真やら大量にLINEに送られてきたみたい
それもどうやら何の前触れもなくただただ連続投稿をされている
若干の狂気も感じられなくもない(笑)
これはどうやら業務命令として行ってこいと言っているのだろう…
これはワタクシに課せられた妻からのそして妻の上司からの業務命令なのだろう
とりあえずモーニングから様子見ということで、休日の朝に行ってみることに
ナビ使わないとわからないぞ、こんな住宅街に完全に溶け込んでいるお店は(^^;)
お店のこと初めて知ったんですけど、けっこう賑わってるんですね
それも妻の上司くらいのマダム層が多くて…これくらいの年代のマダムに人気なのかも
訪問日 2022年6月18日
メニュー ベーコンとキノコのキッシュ+ごぼうラテ+朝パフェ(フルーツ)
モーニングメニューの中から、最も惹かれたキッシュを妻もワタクシも注文
なんですか、このカラフルで鮮度のいいお野菜たちは
ビネガーのきいた酸っぱめのドレッシングがかかったサラダの上にキッシュがポン!
…キッシュなんてオサレなメニュー、人生で数えるくらいしか食べたことないぞ
この日のキッシュは椎茸とほうれん草がぎっしり詰まってて、上にはカリカリのベーコン
分厚いパイ生地もサクサク感がある
しっかり苦味のあるほうれん草に、香りの高い椎茸
チーズや牛乳をふんだんに使うキッシュですが、その中でしっかり存在感出してるお野菜たち
いい野菜使ってるなと思いながら食べてましたが、それもそのはず
こちらは明治時代から金沢で続いてる老舗八百屋「堀他」さんがプロデュースするパーラー&パティスリーなんです
ごぼう茶を使ったラテ
香ばしくてごぼうの土臭さをしっかり感じる
苦手な人はちょっと飲みにくいと思うけど、ごぼう茶は血圧上昇抑える効果があるそうな
朝からパフェをいただきます
この年になると店員さんに注文するのにためらいというか、周りの目に対する恥ずかしさというか…
でもタブレットによる注文なのでね(^^)v
というか妻の上司から、パフェは必食だという命令がありまして
モーニングタイムのパフェはこれでも一応控えめ、ランチタイム以降はもっと大きく豪勢になるみたい
いったい何種類のフルーツを使ってるんですか(゚∀゚)
そして中央にはイチゴのアイス
このアイス、イチゴ果汁たっぷりなのでシャーベットに近い
上層にはクリームとグラノーラ、下層はフルーツ入りジュレ、そして最上層のアイス&フルーツ
まるで一つの物語の様な抑揚のあるパフェは最後まで飽きずに美味しく食べられます
パフェなんて何年ぶりに食べただろう…
いくつになっても、オジサンになっても、パフェはうれしくなっちゃうね(笑)
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま~♪
後日、妻が上司に報告したそうですが…
「は?フルーツタルトをテイクアウトしてこなかったの??」
…再訪命令が下されたそうです(^^;)