さて…昨日の続きなんですけどね…
ハムカツにしか見えないこのフライ…
それは有磯海SA(上り)内の売店「海ほたる」にあります
糸魚川からの帰り道、休憩がてら寄ったんですけど…
こののぼり旗、ずっと前から気になっていたんですよ
「ます寿しフライ」????
富山の名物駅弁ますの寿し、それをフライにしちゃうという…
なんと言っていいのか、この湧き出てくる複雑な感情は(^^;)
ホントにあるし(笑)
大好評?マジでか?
食の変態なのでオヤツに買ってみました
大きさでいうと、六分の一サイズ
つーか、揚げたて熱々で持つのも大変
ますの寿し食べたことある人なら想像できるかと思いますが、食べた感想は表面がサクサクのますの寿しです(笑)
しかし、ますの身が薄いですかね?
酢飯のフライという感じ(^^;)
なんだろ、熱入れることによって、酢飯の酸っぱさがまろやかになってるようななってないような…
美味いのか不味いのかと言われても、なんとも形容し難いこの新感覚
もしかしたらだけど、子供受け狙ってるのかな?
揚げてジャンキーにすることで、子供が食べやすいと感じると思います(^^)
今までますの寿しに慣れ親しんできたワタクシとしては胸中複雑
だけど、ますの寿しを知らない人や、元々苦手な人には食べやすいというか、とにかく新しい次元のますの寿し
美味しかった…のかな?(いまだにわかりません)
ごちそうさま〜♪