マイルドな尾道ラーメンはオリジナリティがありました〜巡〜

巡（石川県金沢市堀川町）

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この日は仕事が午前中で終わり、ラーメンランチ♪

電車で金沢駅までやってきて、駅から近いこちらにおじゃま

さて、昨日の問題の答えは…

ドゥルルルルル…デデン！！

訪問日 2019年11月27日

メニュー 尾道＋味玉…でした！

期間限定のこちら、もう一つの「広島」とも悩んだのですが、尾道ラーメンは好きなジャンルなので(^^)

そしてワタクシの背中を押してくれたブロガーさんたちの記事♪

ramentabeyo.com

www.kanazawaramen.com

本場尾道ではいただいたことないけど、２年半前に広島市の尾道ラーメン専門店でいただいたことはあります

果たしてどこまで寄せてきたのか…

まずはスープ！

鶏ガラと小魚煮干しとはいえ、やはり煮干しの苦味がしっかり感じる大人味

それを粒の大きな背脂がマイルドに包み込んで、飲みやすくしています

でも苦味とはいえ、ワタクシが広島でいただいたものに比べればとてもマイルド

背脂も少なめに見えましたが、これ以上入れすぎてもくどいかも…っていう絶妙なバランス

巡さんらしさとでも言いましょうか、自分らしさをしっかりと主張したオリジナルの尾道ラーメンて感じ

麺は本場に倣って細めの平打ちストレート

これ、他のメニューには使われないと思うし、専用に作ったんでしょうかね

ツルツルと喉越しごよくってよ

というわけで、本場に寄せつつもオリジナリティもしっかりある、巡さんの尾道ラーメン

とても美味しかったです（≧∇≦）

ごちそうさま〜♪

金沢駅に面白いラーメン屋さんあり

金沢にいながらご当地ラーメンが食べれます

金沢にお越しいただいた際にはいかがでしょうか(^^)

問題！私はどのメニューを食べたでしょうか？

ドラクエウオークにハマってます

連日歩きまわってて足にけっこうきてます(^^;)

画面見っぱなしの必要はないし、今まで見たこともないような路地裏歩けて、なかなかに楽しい(^^)

なんだ、あれは！

金沢駅の鼓門ですね

ゲームと現実のコラボレーション

金沢駅って海外の旅行サイトが選ぶ、「世界で最も美しい駅10選」に入ってるそうですよ

石川県で最もメジャーな観光施設

なんでも、各県の観光名所に行かないとできないクエスト、手に入らないお土産アイテムがあるとか

この金沢駅にもありました

んで、とある日のランチは金沢駅近くの面白いラーメン屋さんへ

なんでも、日本のご当地ラーメンを何種類か提供してましてね

喜多方、横浜家系、和歌山、博多、熊本…

中央の「甘えび塩ラーメン」がこのお店のオリジナル、金沢ラーメンとでもいいましょうか

他にも期間限定でご当地メニューがたびたび登場するんですよ

現在はこちら！

広島の二つのご当地ラーメンが

…さて、ココで問題です！

ワタクシはこの日、どのメニューをいただいたでしょうか？

期間限定というフレーズにも弱いし…

そういえば基本のラーメン、６つとも食べたことないし…

この日は水曜日、月〜水曜しか食べれないメニューもあるし…

さて、どこに行きましょうかね

続きはまたまた明日〜（≧∇≦）

メニューが幅広いカフェですよ〜チョップスティック〜

チョップスティック（石川県金沢市新保本）

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休日のランチ、なんか近くで定食ないかな〜って探してました

日曜って定食出してるお店ってあんまないような(^^;)

ネットでヒットしたこのお店に初訪問です

カフェのような店内、年代問わずけっこう繁盛してますね

訪問日 2019年11月24日

メニュー チキン南蛮定食

メイン、ご飯、味噌汁、胡麻塩

それにコーヒーやお茶、スープなどの温かいドリンクバー付き

これで８５０円也

チキン南蛮って大好きなんですよ(^^)

たっぷり野菜に大きなモモ肉の唐揚げ、甘酢の甘酸っぱさとこってりタルタルソースが渾然一体となったがっつりメニュー

ご飯が進むし…いや、とりあえず生中ダメっすか？(^^;)

妻、ムシ…（笑）

モモ肉柔らかいし、タルタルは玉子たっぷりなやつ

甘酢は割と醤油が強めか、酢もしっかり感じるけど

とりあえず遅いランチで腹減ってたんで、無我夢中でいただきました

お腹いっぱいです（≧∇≦）

お腹落ち着けてから、コーヒー飲みながらメニュー見直し…

塩ラーメン？サンラータンメン？なんかラーメンメニューもありましたよ(^^;)

日曜日、定食難民になった時にはお世話になりたい

いいお店みっけ！

とても美味しかったです（≧∇≦）

ごちそうさま〜♪

念願の美味い焼肉で勤労感謝！〜とらや〜

とらや（石川県金沢市八日市町）

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勤労感謝の日、ワタクシは休日でしたが、妻は休日出勤…

だいぶ疲れたみたいで…元気をつけるならやっぱり肉！ですよね(^^)

予約してないけどあの店行ってみよっか！

先日もランチでお邪魔したのお店に…

開店直後だったので家ラッキーなことに空いてました(^^)v

訪問日 2019年11月23日

メニュー 妻の食べたいもので

厚切りベーコン入りポテトサラダからスタート

ベーコンの燻製の香り、揚げた玉ねぎの香ばしい香り、スパイシーな胡椒の香りが複雑に入り混じる香り高いポテトサラダ

レモンを軽く絞ってさっぱりといただけますよ

美味い！

おススメから和牛ヒウチ、塩か山葵でいただきます

モモの希少部位だって

赤身部分が多いからコクが深い

肉もとても柔らかく赤身なのにとろけてしまいそうな

さすがおススメ、めっちゃ美味いぞ！！（≧∇≦）

ハラミとまるちょう

どちらも大好きな部位、焼肉店では必ずいただいています

美味い！！！

ロース

弾力ある肉、サシも適度に入ってて

美味い！！！！

極太アスパラ焼き

茹でてあるから、サッと炙る程度で

シャキシャキとした食感、ほろ苦くジューシーなアスパラ

これは食べといてよかった

美味い！！！！！

よほど疲れていたのか、にんにくホイル焼まで…(^^;)

ほくほくとして甘くて美味しかったけど、二人で食べるには多すぎたか

食べてからは体が火照って火照って汗が止まらなくなりました

今宵はヤベェぞ（笑）

どれも美味しかったのに…

なぜかノンアル(T_T)

妻念願の焼肉店に何とか年内に伺うことができました

とても美味しいと満足したようでした(^^)

え？会計オレもちですか？(^^;)

私は休日に仕事頑張ったんだから、労ってって…

いやいや、オレも頑張ってますから(^^;)

美味しい焼肉食べれるのも、仕事しているおかげ

働けることに感謝しながらいただいた焼肉、とても美味しかったです（≧∇≦）

ごちそうさま〜♪

本日裏ブログも更新しました！

こちらもよろしくお願いいたします(^^)

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加能八景の一つ「荒俣峡」の紅葉

福井でラーメン食べた後は、のんびり帰路へ

小松まで戻ってきた時に不意に思い出した小松の紅葉スポット…

空はどんよりしてきたけど、雨はまだ降りそうになかったし、ついでだから行ってみよかいな

小松市の山間部にある「荒俣峡」です

梯川の上流、大杉谷川沿いにある峡谷

ネットで調べると加能八景の一つに数えられる景勝地だそう

加能八景って初めて聞いたし、他の七つはどこなのよ？(^^;)

あ、加能って加賀と能登のこと、つまりは石川県全域のことですね

石川県民でもあまりよく知られていないマイナーな紅葉スポットなんです

いい色付き具合ですね(^^)

大杉谷川にかかる保名橋

この橋からの景観が素敵だそうで

川沿いには遊歩道が整備されているので、ちょっと降りてみましょうか

目では紅葉を、耳では川のせせらぎを楽しむことができます

夏に来ても気持ちいいでしょうね(^^)

保名橋の少し上流、もう一つある河鹿橋にも行ってみましょう

橋からの眺め…

せっかくの景観、電線がいい感じに邪魔をしている…（笑）

到着後まもなく雨が降ってきたので、せわしない紅葉狩りとなりました

なんというか、人工的な紅葉ではなく、自然にできあがった景観て感じがナイスでしたね

今度は天気の良い時に見に行きたいですね(^^)

東京で人気の上品な味噌ラーメンが福井で〜RAMEN W〜

RAMEN W（福井県福井市開発）

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お昼はラーメン食べましょう！

ラーメン食べるの久しぶり(^^)

調べたらなんと、３週間以上ラーメン食べてませんでした(^^;)

久しぶりだし、なんか濃ゆいの食べたいな…

山中温泉から山越えしてお隣の福井県に行きましたけどね、意外と近くて３０分もかかりませんでした

訪問日 2019年11月18日

メニュー ど・みそ 濃厚みそらーめん＋福地鳥のたまごかけめし

待望のラーメン、キレイな色合い

どんぶりの中が紅葉色

だって、黄色のコーンでしょ

ときどきネギの緑が見える

そしてスープは茶色いし、一味唐辛子で紅くできるし

こんな紅葉狩り、幸せだわ〜（笑）

…あ、味の話ね(^^;)

昆布や鰹節、豚や鶏ガラの旨味たっぷり濃厚なスープに５種類の味噌ブランドしてあるとか

赤味噌がけっこうきいてるのか、不思議とあまりくどくなく、爆発的な旨味の波の後にスッとした後味のキレのよさ

ゴワゴワな力強い中太麺が存在感あって、噛むほどに小麦の風味がたつ

全体的に上品さが感じられる味噌ラーメンて感じがしました

たまごかけめし

刻み海苔はいらんかったかな(^^;)

紅葉狩りもいいけどね、食べる紅葉狩りはもっと幸せ（笑）

とても美味しかったです（≧∇≦）

ごちそうさま〜♪

〜栢野大杉茶屋〜

栢野大杉茶屋（石川県加賀市山中温泉栢野町）

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山中温泉で名物のスイーツがありましてね

冬季は休業するので何度か振られたこともあったのですが、ようやく食べれる機会が訪れました(^^)

訪問日 2019年11月18日

メニュー 草だんご

焼き団子やいがら饅頭もありましたけど、とりあえずのスタンダードなお店イチオシを

これも仕事だった妻へのお土産

少しきな粉がまぶしてある草だんごに、付属の追いきな粉かけていただきます

あんこが入ってるのではなく、シンプルによもぎが練りこんである団子100%

よもぎが香ること香ること

噛むたびによもぎの香りが、餅米の甘みが…

そして砂糖入りのきな粉で大人から子供まで食べやすくしてありますね(^^)

アッサリ食べやすく、一口大なので五、六個簡単に食べれそう

今度は別の団子や饅頭も食べてみたい…けど長い冬眠に入るので、春が待ち遠しい

とても美味しかったです（≧∇≦）

ごちそうさま〜♪