かんか(石川県金沢市西念)
この日はおひとりさまだったので、新店ハンターと化し、ランチはコチラで
先月の14日にオープンしたばかりのお店
石川のブロガーさんたちもこぞって訪問していますが、今回はディオさんのブログのリンクを貼らせていただきました(^^)
訪問日 2019年9月30日
メニュー ラーメン(並)+煮たまご、ほうれん草+半ライス
家系ラーメン…大好きなんです…
ご飯とよく合うじゃないですか…
だけどね、最近デブリ気味だったんで回数控えてたんです…
半年ぶりの家系ラーメンだ!(≧∇≦)
ラーメンのビジュアルはまさしく家系ラーメン
家系ラーメンにはほうれん草をトッピすれば健康食だと信じて疑わなかった二十代…
歳を重ねた今では、あの頃は若かったなとわかっているけど、それでもこのトッピングは外せない…
このスープが特徴的
豚骨濃度が高めで、けっこう主張してる
なので鶏油の風味が抑えられ、醤油ダレもまろやかに感じる
クリーミーなマイルド家系ラーメン、近辺じゃ吟とんさんとか大吟豚さんぽい
食べやすいと感じる人は多いと思いますけど、後から脂がくるし、もたれる人も多いかなと
家系ラーメンの美味しい食べ方、ほら板海苔がついてるじゃないですか
その板海苔をスープに浸してビチャビチャにしてね…
ライスを巻くんですよ!
これがもぅ〜たまんねぇっす!(≧∇≦)
良い子のみんなはマネしちゃダメよ(笑)
これだけでご飯ドンブリで三杯イケる!(ってライスブロガーゆたこさんなら言いそうです)
お腹いっぱい、大満足です
帰ったらまた運動して絞らないと!
とても美味しかったです(≧∇≦)
ごちそうさま〜♪