サンマパスタ

土曜のお昼のメニューってなぜか麺類が多い

ワタクシの家だけ？

意外とそんなこともないかもですよ(^^)

とある土曜日、午前の仕事を終えてから帰って作りましたよ

サンマのペペロンチーノ！

サンマは三枚におろし、塩して臭み消し

あまり焼き過ぎないように

キャベツやミニトマトもテキトーにぶち込んでみました

サンマがアンチョビみたいな深い旨味を感じさせる

テキトーに入れたキャベツやトマトが意外と脂っぽさをやわらげて、いい仕事してます

テキトーに作ったんだけど、とても美味しかったですわ（≧∇≦）