voyage sans la fin（石川県金沢市久安）
外食控えてるからか、このところ週一のスイーツが定番になってきてます（笑）
以前から気になってたパティスリーに初訪問だよ
訪問日 2020年5月17日
クラシックショコラ
ショコラってチョコが濃厚で甘いイメージあったんですけど、こちらのはビターなテイスト
香ばしいナッツのような香りはカカオ豆？
高濃度カカオチョコレートのショコラ版かのような、大人味
苦いと思ったときには上の生クリームと一緒にいただくと、また違った味わい楽しめます(^^)
フレジエピスターシュ
ピスタチオのペーストとクレームムースリーヌが特長だそうな
最近ナッツにハマっててね、ピスタチオってフレーズに一目ぼれ
ほんのりとした甘みがあり、ピスタチオの香りがする…
一番上にはベリーのジャム
かなり甘いかと思いきや、酸味のきいた「とちおとめ」が甘みのバランスとってて、意外とアッサリとしたケーキ
あまり甘ったるいスイーツは好まないのですけども、この二つのケーキはあっさりとして後味スッキリ
素材の香りも高くて、ワタクシの好みど真ん中！
妻も大変気に入ったらしく、他のケーキも食べてみたいと…
お気に入りのケーキ屋さんが一つ増えました(^^)
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま~♪
