中田屋 元町店(石川県金沢市元町)
きんつばって和菓子あるじゃないですか
石川県できんつばと言ったら、こちら中田屋さんの独壇場
中田屋さんは金沢にいくつか店舗がありますが、人気観光地のひがし茶屋街にある東山茶屋街店の甘味処でしか味わうことのできないオリジナルスイーツがあるとか…
しかしこの時はコロナで営業自粛真っ只中の東山茶屋街店…
その期間の、しかも週末だけ、そのスイーツをゲットできるという情報がありまして
お昼で仕事が終わった5月最後の金曜日、急いでお店に行ってみたら…
あった、ありましたよ!
メニューは4種、ロールケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、抹茶のガトーショコラ…
数量限定ですぐに売り切れるそうなんですが、この時はラッキーなことにまだありました(^^)
訪問日 2020年5月29日
メニュー シュークリーム&チーズケーキ
まずはどうしても食べてみたかったシュークリーム
こちらは金曜、土曜の数量限定販売だったみたい
和菓子屋さんのシュークリーム、はたしてそのお味は…
(断面が汚くなったのは許して…(^^;))
サックサクのシュー生地、フワッフワの生クリーム、そして甘い粒あん
生クリームは甘さ控えめで、小豆の甘みを強調
中田屋さんらしさが伝わりやすい、和なシュークリーム
これは美味、美味~♪
続きましてはチーズケーキ
これはベイクドタイプのチーズケーキですわね
粒あんが入っておりますな
こちらはシュークリームとは打って変わって、濃厚なチーズの風味と爽やかな柑橘の香りが前面に出ています
そして後味にほんのり甘い小豆の粒感が残り、ココで初めて中田屋さんらしさが感じられる…
レアなスイーツでしたが、食べられてよかった…
特にシュークリームはまた食べてみたいと思ったので、営業再開したら観光客にまぎれてひがし茶屋街遊びに行こうかな
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま~♪