本家とんとん亭（石川県金沢市北安江）
この日の夕食の献立は、鯵の塩焼き、ワカメの酢の物、スペイン風オムレツ、あとは前日作った牛スジ大根になんか味噌汁と決めていた
帰宅するなりすぐに米を洗い炊飯器にスイッチを入れる
まずはスペイン風オムレツからと思い、ジャガイモを切りオリーブオイルで炒め、そこに粉チーズを混ぜた卵液を流し込みじっくり火を通す
次はワカメの準備…と思い、ふと炊飯器に目をやると、炊飯器が動いてない？？
液晶モニターに表示されてるエラーコードから、説明書を読むと…
「製造元に修理を依頼してください」
…
…
…
…今から修理依頼しても、夕食に間に合わないだろうがぁぁああっっっ！！！∑(ﾟДﾟ)
もうやる気がなくなったワタクシは、ちょうど帰宅してきた妻に経緯を話し、ヤ◯ダ電機で新しい炊飯器を購入することに
その道中、未訪問のトンカツ屋で夕食を食べることにしたのだった
作ったスペイン風オムレツ？アジ？？
明日だ、明日っ！！
「サービスのサラダで〜す♪」
コールドポークの乗ったサラダ
空腹の胃に染み渡る
周りを見ると全てのテーブルでこのサラダがサービスされている
「サービス」…ねぇ…
そういえばこのお店、事前に予約をしておくと、訪問時に「サービス」でカツサンドの盛り合わせが出てくるとか噂で聞いたことが…
そのカツサンドで腹いっぱいになってしまうとか
真相はどうなのかはわからないが、この大盤振る舞いならたしかにやりかねないな…
訪問日 2023年10月16日
メニュー お好みロールかつ＆メンチかつ定食
とんでもなく大きな鍋で大量に作っていた豚汁から啜る
こういうのは大量に作った方が美味いんだよね
肉は小さくてほとんど見つからなかったけど、豚肉のコクと脂の甘みが濃厚で
大根もニンジンも柔らかくて甘くて、この豚汁だけでメシが食える
…というわけにもいかないですよね（笑）
ワタクシのメインディッシュはロールカツ二種とメンチカツ
そして欠かすことのできない千切りキャベツはおかわり自由（今回はしませんでしたけど）
左奥に見えるのはロールカツ用の梅ダレ
お店には三種類のロールカツがありまして、そこから二つをチョイス
左が梅じそ巻、右がアスパラ巻
梅じそ巻をお店特製のソースで
う〜ん、梅も紫蘇も香りが消えてしまう…
そこでキャベツの横の梅ソース、これつけると甘酸っぱい香りと梅の酸味でご飯がススム
カリカリ青梅と蜂蜜とかで伸ばした梅肉のソース、食感もいいけどジューシーなロース肉がサッパリ食べれる
メンチカツは肉汁控えめ、ギュッと肉が詰まってて
ひき肉というよりもまんま肉食べてるような肉肉しいメンチ
子供の拳くらいであまり大きくないけど、食べ応えありましたよ
ご飯はサイズが選べるということで、中サイズを…けっこうあるなσ(^_^;)
ガスかまどで炊いてるんです
能登の新米コシヒカリは、少し柔らかい仕上がりですがねっとりとして甘みが強い
けっこうボリュームあってお腹はち切れそうでした
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
ちょうど10年頑張ってくれた炊飯器
今までありがとう、お疲れ様でした
前兆はあったんです
蓋を開けるたびに保温スイッチが切れていて
冬のボーナスで新しい炊飯器の購入を考えていたのですが、前倒しとなりました
…それにしても新しい炊飯器ですよ…
むっちりして粒がしっかり立ってて、メチャクチャご飯がうめぇ！！∑(ﾟДﾟ)
最近の家電は進化をとどまることを知らない…
