ビストロウールー（石川県野々市市押野）
最近の休日生活といったら、だいたいスケジュールが決まってます
普段より遅めの起床、濃い目のコーヒーを新聞読みながら飲む
家の中の掃除を済ませたらお昼前に一週間分の買い出し&どっかでランチ
午後からは一週間分の惣菜作りと仕込み
ジムは休日は行かず、余った時間はテキトーに過ごす…の繰り返し
…もういい加減どっか行きてぇんだが、そろそろ！
いつものスーパーに向かう道中にある某店の前を通る…
なんだ、あのスペースは？？「ウールーマルシェ」？？
お店の入り口にカウンターあったっけ？
↑前回訪問時（といっても一年前）にはやっぱりない…
車から降りて見てみると…ほうほう、テイクアウトメニューが充実してる
じゃあお昼はテイクアウトにするか！
訪問日 2021年5月30日
メニュー 魚Bento＋日替わり前菜４種盛り合わせ
妻とシェアしていただいた前菜盛り合わせ
２人で分けるとちょうどいい量
この日のメニューは、キハダマグロのトマト煮込み、生ハム、能登豚ソーセージ、エビのマリネ
ソーセージがカレーの風味
カルダモンとかしっかりきいてて爽やかなキレのあるソーセージ
生ハムの塩気とか…トマトの甘みとか…こんなん昼間っからワイン欲しくなるわ
この日の魚Bentoは鯖の香草パン粉焼き
注文入ってから作ってくれるので、温かいです
メインの下にはたっぷりフライドポテト、それにサラダとパン、お店特製のリンゴバター付き
タルタルソース付きってことだったので、タルタリストとしてはこちらのBentoに即決
ビネガー多めのシャバシャバ系
具は茹で卵やタマネギやピクルス
そのシャバ系タルタルがパン粉に染みて…
ふっくら鯖とサクサクパン粉にソースが含まれジューシーに
このリンゴバターが絶品でね、口に入れるとバターがジュワッととろけるんだけど、その感じがジューシーなリンゴ食べてるように錯覚します
甘いリンゴの風味がぶわ〜っと口の中で広がるんですよ
かなりのリンゴの果汁と果肉が含まれてると思います
実は妻がこのリンゴバターをこっそり買っていたのは気づいていたのだが、知らん顔してる
毎朝こっそりパンに付けて食べてますわ
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
…今度は是非ともお店で食べたいな
ランチでもいいんだけど…とりあえずこちらでお酒飲んでみたい…(^^;)
