巡（石川県金沢市堀川町）
この日は一日休み
富山にラーメン遠征&アウトレットの予定を企てていたのですが…
↑ももパパさんのこの記事ですよ
なんですか、この美味そうな期間限定メニューは
茨城の水戸・ひたちなかのご当地ラーメン
た…食べてみたい…∑(ﾟДﾟ)
開店と同時に入店したワタクシ、デフォのメニューは一切見ずにターゲットロックオン
SNSもマメにチェックし提供中だということはわかっていたので、迷うことなく注文
訪問日 2022年7月4日
メニュー スタミナ冷やし
待ちに待ったこのメニュー、写真撮るために丼の位置調整
器が…つ、冷たい…！！
甘辛醤油味の餡が絡んだ野菜たち
揚げたカボチャに人参、キャベツ、ニラがたっぷり
パクッといったら…あっっっっつ！！！！
器の冷たさに油断してしまった…っ！！
激熱の餡は醤油やオイスターソース、豆板醤なんかで味付けしてあるのかな
野菜の自然な甘みを引き出す濃いめの味付け
狂気レベルの熱さのカボチャがネットリと舌に絡みつくともはや凶器
ザクザクな食感を残したキャベツや人参の食感もいい
そして揚げたて豚レバー
下味はしっかりつけてあり臭みは皆無、サクサクとした歯触りと染み出る濃厚な旨味
こ、これは…っっ！！！
ビール必要案件ではなかろうか…
ハイボールもいいよなぁ…
いや、当初はここまでバスで来て、お酒と一緒にってことも脳裏にはよぎったんですけどね
アウトレットには行きたかったのでガマン…
冷水でしっかり〆られた麺の上にこの激熱激旨の餡がどっさりとかけてあるんです
しかし冷たいとか温いとは感じなくて、不思議な感じ
〆てある分麺のコシがしっかりと楽しめる
醤油ラーメンの上に餡をかけた「ホット」だと恐ろしいくらいの熱さになるのだろう…
想像しただけでゾッとするσ(^_^;)
餡がしっかり絡むから、お腹いっぱい
食べ応えあるし、栄養価も高い
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
…アウトレットとか言わず、ビール飲めばよかったと若干の後悔もしました(￣▽￣;)
