あぽろんのつぶやき

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金沢市新保本「一世風靡」で白みそ肉ラーメン、辛味ダレ和えモヤシトッピング

一世風靡(石川県金沢市新保本)

tabelog.com

 

やっちまった…

後悔しかない…

(この記事はサッカーW杯、日本vsスペイン🇪🇸の「録画」を観ながら書いて、今日予約投稿しています)

 

というのも、12月2日の早朝4時にキックオフだったスペイン戦

前日までワタクシはこの大一番をテレビ観戦するか悩んでいた

 

自意識過剰と笑われるかもしれないが、自分が観たら負けるかもと思い、録画しておくことに決めた

早朝ふと目が覚めるとまだ暗い

 

時計を見るとちょうど朝4時…観れてしまうなぁ

しかし寒くて布団から出られそうになく、また眠りにつく

 

また目が覚めると今度は5時…うーん、もうちょっと寝よう…

そして朝6時に起床、早速テレビつけると…

 

「はぁぁぁああぁッッ????マジでっ!?勝っちゃったの、スペインに??Σ('◉⌓◉’)」

 

…(^◇^;)

 

…σ(^_^;)

 

…観ればよかった…( ̄▽ ̄;)

 

…2回も目が覚めたのは、選手たちが「応援しろ!」って言ってたのかもしれないな…(-_-;)

 

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訪問日 2022年11月30日

メニュー 白みそ肉ラーメン+赤(辛味ダレ和えモヤシ)、煮玉子

 

サッカーW杯は日本代表だけでなく、興味ある試合は可能な限り観戦してて、連日寝不足

寝不足の体にはうってつけのお店でランチ

 

↑金沢近郊では最も気に入ってるこちら、4ヶ月ぶり


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赤味噌もブランドした通常のとんこつ味噌とは違い、白味噌を全面に押し出したとんこつ味噌スープ

 

塩気は強めだが、白味噌ベースなので甘みがありホッとする味わい

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トッピングした赤(辛味ダレ和えモヤシ)の唐辛子主体の辛味が、白味噌スープのまったり味を引き締める

 

それにしてもモヤシの盛りがなかなかだね

けっこうお腹膨れて、終盤はキツかった


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モヤシの盛りが過ぎて、なかなか辿り着けなかった自家製の細麺をようやくひっぱり出す

歯切れが良くて、小麦の香りがほのかにして、やはりコチラの麺はマイフェイバリット!


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こちらでは必須の50円煮玉子

本日の仕上がりも素晴らしい


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そしてふんだんに盛り付けられた豚バラしゃぶ肉

 

こいつを…

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良い子の皆さんはマネしないでね(笑)

カロリーオーバーとわかっちゃいるけどやめられない

 

白味噌スープの味わいもさることながら、脂身の甘みと肉のコクがラーメン全体の味わいをさらに深いものに

石川県ではメジャーなとり野菜味噌鍋をイメージしたかのようなこの一杯

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

ドイツ戦もスペイン戦も圧倒的にボールを支配された前半

ドイツの身体能力の高さ、スペインの高度なテクニックに、観ててダメかもと思わされる

 

しかし後半立て直しての大逆転

日本のプラン通りの作戦勝ちですけど、それを実行できる力がすごい

選手たちのその勇ましい闘いぶりに気合いもらってます

 

次は過去二回対戦して一分け一敗のクロアチア🇭🇷

日本がニガテとする堅守のチームですが、ベスト16の壁をブチ破って欲しいですね!